Tampereelle Vuolteenkadun ja Sorinkadun kulmaan avautuu huhtikuussa tyylikäs ja tunnelmallinen ranskalainen ravintola Brasserie Deux. Ravintola johdattaa asiakkaansa nautinnolliselle makumatkalle ranskalaisen keittiön klassikoiden ja huipputuottajien viinien äärelle.

Kansainvälisesti arvostettu huippukokki Øyvind Næsheim saapuu Tampereelle Masu Asian Bistro ravintolaan 28.–29.3.2025. Masu on moderneja, aasialaisen fuusiokeittiön makuja tarjoileva ravintola Tampereen keskustassa.

Tampere-talo-konserni on saanut Hyvän Tekijä -tunnustuksen Suomen suurimmalta auttamisen sovellukselta, Commulta. Tunnustus myönnetään yrityksille, jotka sitoutuvat konkreettisiin vastuullisuustekoihin lähiyhteisöjensä hyväksi. Tampere-talo-konsernin ohella tunnustus myönnettiin useille muille suomalaisille yrityksille, jotka ovat näyttäneet esimerkkiä yhteiskuntavastuun kantamisessa.

Helsingin Messukeskuksen ravintolapalvelut ovat saaneet Ekokompassi-ympäristösertifikaatin. Sertifikaatti myönnetään hyvin tehdystä ympäristötyöstä, ja se korostaa Messukeskuksen ravintolapalveluiden sitoutumista vastuulliseen ja kestävään toimintaan.

Messukeskuksen ravintolakokonaisuus täydentyi syksyn myötä kahdella uudella herkuttelupisteellä. Alagalleriaan sijoittuvat Cafe Deli ja Expo Fast Food tarjoavat salaatteja, panineja ja pikaruokaa joko näppärästi mukaan tai paikan päällä herkutellen.

Pirkanmaan Osuuskaupan uudeksi ravintola- ja liikennekaupasta vastaavaksi toimialajohtajaksi sekä Osuuskaupan johtoryhmän jäseneksi on 1.10.2024 alkaen nimitetty Tero Kaikkonen (restonomi, eMBA).

Elämystalouden työelämäprofessoriksi on valittu kauppatieteiden maisteri, yrittäjä Miika Lipiäinen. Lipiäinen aloittaa tehtävässä 1.9.2024 Tampereen yliopiston johtamisen ja talouden tiedekunnassa. Työelämäprofessorina hän aikoo edistää kestävää elämystaloutta ja herättää keskustelua elämysten merkityksestä.

Auttamisen sovellus Commu ja yli 20 kumppania laittoi hyvän konkreettisesti kiertämään Tampere-talolla ja jakoi apua tuhansille tamperelaisille. Lauantaina 11.5. järjestetyssä #1000tekoa -tapahtumassa jaettiin 1000 kassillista ruokaa, tarjottiin 500 maksutonta lounasta ja tuotiin apua ja tukea saman katon alle. Yhteisölliseen tapahtumaan osallistui paljon lapsiperheitä, eläkeläisiä, opiskelijoita, ukrainalaisia ja maahan muuttaneita.

Jyväskylän Kolmikulmaan kohoaa kesällä 2024 uusi kohtaamispaikka, kun Pyynikin Brewhouse avaa ovensa heinäkuun ensimmäisellä viikolla. Intohimosta laadukkaaseen olueen ja rohkeaan ruokaan syntynyt panimoravintola tarjoilee herkullisia makuja viikon jokaisena päivänä aina lounaasta iltamyöhään.

Tampereen yliopisto perustaa strategisessa yhteistyössä Tampereen kaupungin kanssa elämystalouden työelämäprofessuurin. Elämystalouden professuuriin kytkeytyy tutkimus- ja koulutuskokonaisuus, jonka avulla luodaan uutta ymmärrystä elämystalouden ekosysteemeistä ja kehitetään osaamista elinkeinoelämän ja julkisten organisaatioiden tarpeisiin.

Uusi lehti espoolaisessa ravintolatarjonnassa on kääntymässä, kun klassikoistaan tunnettu Strindberg avataan 26. huhtikuuta Haukilahteen Espoon Merenkävijöiden makasiinirakennukseen. Tilassa toimi aiemmin ravintoloitsija Sikke Sumarin Haukilahden Helmi.

Vuosi 2023 oli Helsingin Messukeskuksessa toiminnantäyteinen. Ohjelma toteutui täysipainoisesti ensimmäistä kertaa pandemiakauden jälkeen. Vastuullisuus nousi tekemisen ytimeen, ja punaiseksi langaksi kiteytyi vahva kasvustrategia. Messukeskuksen vuodesta kertoo tänään julkistettu Suomen Messut Oyj:n vuosikertomus 2023.

Suomen suurin auttamisen tapahtuma, #1000tekoa, on kerännyt valtavan suosion Helsingissä jo kahden vuoden ajan. Tänä vuonna tapahtuman vaikutus laajenee, kun hyviä tekoja tehdään myös Tampereella ja Turussa. #1000tekoa on ainutlaatuinen yhteinen ponnistus, joka tuo yhteen yhdistykset, yritykset ja kaupungit tekemään hyvää.

Keskiviikkona 13.3. käynnistyvä Gastro Helsinki 2024 nostaa keskusteluun foodservice-alan nykytilanteen ja tulevaisuuden. Näytteilleasettajien osastoilla voi tutustua ajankohtaisiin ruoka- ja ravintola-alan trendeihin.

Hyvä toimittaja, Suomen suurin hotelli-, ruoka- ja ravintola-alan ammattitapahtuma Gastro Helsinki avaa ovensa Helsingin Messukeskuksessa 13.–15.3. Tapahtuma kokoaa toimialan päättäjät, ammattilaiset ja opiskelijat keskustelemaan ajankohtaisista aiheista, tutustumaan uutuuksiin ja verkostoitumaan. Alla poimintoja messupäivien monipuolisesta ohjelmasta. Tervetuloa Gastro Helsinki 2024 -messuille!

Norjassa, Ruotsissa ja Tanskassa kulttimaineeseen noussut viihderavintola Camping avautuu maaliskuussa Helsinkiin. Ratagolfin ympärille noussut ravintolakonsepti rikastuttaa paitsi Helsingin yökerho- ja klubitarjontaa, tarjoaa se päivisin ja viikonloppuisin elämyksellisen ympäristön laajemmalle kohderyhmälle työpalavereista ja ensitreffeistä myös lapsiperheiden ajanviettoon. Iso Roobertinkadulla sijaitsevassa Helsinki Camping -baarissa on kilpatason 13-väyläinen minigolfrata, karaokehuone, monipuolinen baari ja street food -keittiö sekä DJ-vetoinen yökerho tanssilattioineen.

Naturested Oy:n yrittäjä Kaisa Koskinen on järjestyksessään 24. Vuoden Restonomi. Arvonimi luovutettiin Kaisalle Haagan restonomikampuksen opiskelijayhdistys Pore ry:n vuosijuhlassa lauantaina 27.1.2024.

Helsingin Messukeskus aloittaa tapahtumasyksynsä palveluiltaan merkittävästi uudistuneena. Koko ravintolatarjonta on uusittu ja tiloihin tuotu upea kattaus kiinnostavia ravintolabrändejä. Uudenlaisia makuelämyksiä tarjoavat Habitare-messuista lähtien mm. Lilla Strindberg, Friends & Brgrs ja Hanko Aasia.

Juha Helminen on nimitetty 1.10.23 alkaen matkailu- ja ravitsemiskaupan johtajaksi SOK:lle nykyisen johtajan Harri Ojanperän siirtyessä vuodenvaihteessa eläkkeelle. Helminen toimii tällä hetkellä SOK:lla ravitsemiskaupan konseptikehityksestä ja kentän ohjauksesta vastaavana johtajana. Hän on toiminut aiemmin johtotehtävissä muun muassa NoHo Partners Oyj:ssä sekä Carlsberg Groupissa ja Sinebrychoffilla.

Helsingin seudun kauppakamari, Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ry, Kaupan liitto, Helsingin Yrittäjät ja Helsinki City Markkinointi ry sekä useat yritykset vetoavat Helsingin kaupunkiin, että kaupunki ottaisi yritykset aidosti mukaan ydinkeskustan kehittämishankkeisiin. Erillisten projektien sijaan kaupungilta halutaan kokonaissuunnitelmaa ydinkeskustan elinvoiman lisäämiseksi ja yritysvaikutusten selkeämpää arviointia.