Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio -palkinto jaettiin tänään Ruokamessuilla Helsingin Messukeskuksessa Pakkasmarjan Smuuti-välipalalle. Terveellinen, jäätelön kaltainen herkku palkittiin Suomen Messusäätiön lahjoittamalla 10 000 euron palkinnolla.

Tervetuloa Foodoran kuluttajatutkimuksen julkistustilaisuuteen ke 19.3. klo 14-16!

Talous tiukkenee, haasteet syvenevät. Miten varmistamme, ettei yksikään nuori syrjäydy? Miten katkaisemme nuorten huumekuolemien kierteen? Miten varmistamme, ettei kukaan jää ilman kotia tai tarvitsemiaan päihdepalveluita? Mitä sotepalveluiden hankinnassa tulisi ottaa huomioon? Entä miten julkisissa hankinnoissa voidaan siirtyä suoritteiden ostamisesta tulosten hankintaan?

Aika: to 20.3. klo 13-16 Paikka: Kirjastotalo Oodi, Kino Regina -sali, Töölönlahdenkatu 4, 00100 Helsinki. Tilaisuteen on mahdollista osallistua myös etänä. EK:n teettämän etätyötutkimuksen tulokset julkaistaan torstaina 20.3. kello 13 kirjastotalo Oodissa. Tutkimuksessa kuultiin erityisesti yritysten ylintä johtoa etä- ja hybridityön vaikutuksista yritysten tuottavuuteen ja johtamiseen. Hybridi- ja etätyön vaikutuksia selvittivät tutkimuslaitos Etla ja tutkimustalo Innolink. Seminaarissa kuullaan myös, mitä ratkaisuja ja lähestymistapoja työelämän uudistajat suosittavat tekoälyyn ja hybridityöhön. Myös paikallisen sopimisen vaikutuksista työelämän arkeen ja uudistamiseen käsitellään. Ohjelma 13.00 Seminaarin avaussanat Toimitusjohtaja Jyri Häkämies | EK 13.10 Etätyö - läsnätyö Toimitusjohtaja Pekka Vuorela | Innolink Pääjohtaja Antti Koivula | Työterveyslaitos 13.40 Tekoäly ja työn muutos Professori Laura Ruotsalainen, Helsingin yliopisto / Suomen Tekoälykeskus (FCAI) Toimitusjohtaja

Helsinki on saavuttanut uuden ennätyksen majoitusliikkeiden yöpymisten määrässä. Vuonna 2024 kirjattiin yli 63 000 yöpymistä enemmän kuin edellisenä huippuvuonna 2019. Vuoteen 2023 verrattuna yöpymiset kasvoivat peräti kymmenellä prosentilla. Helsingin osuus kaikista Suomen kansainvälisistä yöpymisistä oli viime vuonna 35 prosenttia.

Stadin Silakkamarkkinoita vietetään Helsingin Kauppatorilla 6.–12. lokakuuta. Helsingin syyskauden käynnistävä tapahtuma tuo torille kalatuotteita myyviä kalastajia eri puolilta Suomea ja runsaasti muita artesaanituotteiden myyjiä. Markkinoilla pääsee nauttimaan Itämeren antimista merellisessä markkinatunnelmassa. Silakkaraati valitsee parhaat myyntituotteet markkinoiden avajaispäivänä.

Palkitun tietokirjailijan sarja jatkuu: Uutisten jäljillä vie lapset pohtimaan tekoälyllä tehtyjä valevideoita, somevaikuttajien vastuuta ja sitä miksi journalismiin voi luottaa. Elina Lappalainen antaa vanhemmille kolme vinkkiä mediakasvatukseen.

Helsinkiläistä ruokakulttuuria esittelevä Syötävä Helsinki -juhlavuosi käynnistyi keväällä yli 130 tapahtuman voimin. Myös syksylle on luvassa runsaasti ruoka- ja juomaelämyksiä, tapahtumia ja messuja. Heti syyskuun alussa ensimmäistä kertaa Helsingissä järjestettävä Smaku-ravintolatapahtuma kutsuu tutustumaan paikallisiin makuihin erilaisten maisteluannosten kautta.

Foodoran tilatuin annos ympäri vuoden on omavalintainen pizza. Pizzasta on tullut suomalaisille rakas ruoka, ja erityisesti miehet ovat pizzan suurkuluttajia, vahvistaa Foodoran tilauskanta. Foodora listasi asiakaspalautteiden perusteella Suomen parhaimmat asiakasarvostelut saaneet pizzeriat ympäri maan.

Paikallisten ravintoloiden parhaimpia makuja esittelevä Smaku -tapahtuma järjestetään ensimmäistä kertaa Helsingissä 4.–14. syyskuuta.

Helsingin Vanhankaupunginlahden kaloissa on todettu merkittäviä pitoisuuksia PFAS-yhdisteitä. Helsingin kaupunki suosittelee, että erityisesti riskiryhmät eli raskaana ja hedelmällisessä iässä olevat sekä lapset ja nuoret eivät syö alueelta kalastettuja haukia ja isoja ahvenia. Suositus on voimassa toistaiseksi.

Helsinkiläisiä makuja, ravintola-alan tekijöitä sekä ruoka- ja juomatapahtumia esittelevät Syötävä Helsinki -viikot jatkuvat 16. kesäkuuta saakka. Vielä ehdit löytöretkelle helsinkiläisten makujen maailmaan ruokafestivaaleille, ravintoloihin tai Helsingin tunnelmallisille toreille.

Helsinki saa uuden, odotetun lisäyksen viinikauppojensa joukkoon ensi viikolla, kun Murun Viinibaari avaa 8% viinien viinikaupan. Helsingissä täysin ainutlaatuinen viinibaarin ja viinikaupan yhdistelmä tarjoaa huippuluokan viinikokemuksia. Tämä uusi lisäys antaa viininystäville ainutlaatuisen mahdollisuuden nauttia laadukkaista viineistä sekä paikan päällä että kotona.

Flow Festival tarjoilee tänäkin vuonna unohtumattomia ruokaelämyksiä ympäri makujen maailmaa. Street food, fine dining, fuusioruoka, New York -tyylinen pizza tai vaikkapa etiopialaisen keittiön annokset tarjoavat herkullista syötävää kullekin makujensa mukaan. Mukana on myös Michelin-tähden saanut Kozeen Shiwan, joka toteuttaa festivaalille ainutkertaisen pop up -ravintolan. Aiempien vuosien tapaan Flow Festivalin ravintolat eivät tarjoa lainkaan punaista tai siipikarjan lihaa, ja jokaiselta listalta löytyy vähintään yksi vegaaninen annos.

Ihanat toriterassit avautuvat jälleen eri puolille Helsinkiä. Hyvän ruoan ja juoman lisäksi kesäistä tunnelmaa terasseille tuo monipuolinen ohjelma Michelin-tähtipölystä teemakirppiksiin ja torikonsertteihin.

Ruoka on tänä vuonna Helsingin kaupungin tapahtumallisuuden ja matkailun keskiössä. Kaupunki tekee yhteistyötä Haaga-Helia ammattikorkeakoulun kanssa useassa Syötävä Helsinki -vuoden tapahtumassa.

Helsinki juhlistaa ruokakulttuuriaan ensimmäistä kertaa järjestettävillä Syötävä Helsinki -ruokaviikoilla 24.5.–16.6.2024. Tänään järjestetty mediatilaisuus ruoka-alan toimittajille tarjosi esimakua tulevista tapahtumista sekä keskustelua Helsingin ruokainnovaatioista ja ravintolakulttuurista.

Hakaniemen kauppahalliin, Vanhaan kauppahalliin ja Hietalahden ravintolahalliin voi nyt tutustua opastetuilla ruokakierroksilla. Helsingin Kaupunkitilat Oy:n ja Helsinki Oppaat ry:n yhteistyössä toteuttamilla kierroksilla sukelletaan helsinkiläisen ruokakulttuurin historiaan ja nykypäivään.

Helsingin kaupungin maisemapelloilla on siirrytty uudistavaan viljelyyn. Kaikki Helsingin kaupungin rakentamispalveluliikelaitos Staran hoidossa olevat pellot Tuomarinkylässä ja Haltialassa ovat vuodesta 2022 lähtien olleet uudistavan viljelyn piirissä. Menetelmän avulla maisemapellot pyritään pitämään hiilijalanjäljeltään nettonegatiivisina. Pellot siis sitovat hiiltä enemmän kuin päästävät sitä ilmakehään.

Ensimmäistä kertaa järjestettävät Syötävä Helsinki -ruokaviikot kutsuvat tutustumaan Helsingin monipuoliseen ruoka- ja juomatarjontaan 24.5.–16.6.2024. Paikallisten ravintola-, matkailu- ja tapahtuma-alojen toimijoiden yhteistyöllä on saatu kokoon lähes sadan tapahtuman kattaus, josta löytyy herkullisia maistiaisia niin fine diningin, burgereiden, perinteisten ja etnisten makujen kuin juomakulttuurinkin ystäville.