Hankoon avataan uusi Skiffer -ravintola

Hangon kausiravintola avataan toukokuun 24. päivä. Ravintola tulee olemaan auki koko kesäkauden ajan aina klo 11 alkaen klo 02 asti. Ravintolassa on kaksi kerrosta ja terassi. Alakerrassa tulee toimimaan Skiffer -ravintola, yläkerrassa The Old Skiffer -konseptin mukainen baari. Myös ohjelmaa on luvassa koko kesäkauden, muun muassa live- ja dj -musiikkia, sekä Liuskaluodonkin terassilta tuttuja kesäbileitä.

Skifferin liuskoista on saatu nauttia jo useampana vuotena Helsingissä Liuskaluodon ja Erottajan Skiffer-ravintoloissa sekä Viiskulman Primulassa. Liuskojen makuyhdistelmien takana on yrityksen keittiöpäällikkö Tuomo Suoranta. Liuska on saanut nimensä ensimmäisen Skiffer-ravintolan, Liuskaluodon ja sen muodon mukaan. Ravintolan juomatarjonta koostuu laadukkaista viineistä ja pääosin kotimaisista pienpanimo-oluista sekä mielikuvituksellisista ja raikkaista cocktaileista.

Hangon sataman sijainti on luonnollinen jatkumo Skifferin merelliselle teemalle, ja sopii täydellisesti kesäkaupungin tunnelmaan. ’’Haluamme tulevaisuudessakin jatkaa Skifferin taivalta meren äärellä, sillä siitä se on saanut alun perin inspiraationsa. Emme halua siis lähteä niin sanotusti merta edemmäs kalaan.’’, sanoo Skiffer-ravintoloiden alkutaipaleelta asti mukana ollut kehitysjohtaja Eetu Halmesmäki. Myös ravintolan sisustus on tunnelmaltaan merihenkinen, ja tulee siksi sopimaan Hangon satamaan täydellisesti.