Suomalainen broilerinliha on kasvatettu ilman antibiootteja
– Hygieniasta huolehditaan suomalaisilla broileritiloilla erittäin tarkasti. Emme käytä kasvatuksessa lainkaan antibiootteja toisin kuin yleisesti Keski-Euroopassa ja muualla maailmassa. Antibiootittomuus hillitsee antibiooteille vastustuskykyisten bakteerien leviämistä. Broilerihallimme myös desinfioidaan huolellisesti tuotantoerän vaihtuessa. Tämä luo hyvän pohjan eläinten terveydelle, sanoo MTK:n eläinlääkäri Leena Suojala.
ESBL on suolistobakteeri, jolla on antibiooteille resistentti geeni. Suomen broilerituotantoon se on kantautunut Skotlannista, broilereiden isovanhempaispolvesta. ESBL:n ja muiden Suomessa havaittujen bakteerikantojen ei ole todettu aiheuttaneen ihmisille vakavia tartuntoja. Riski ESBL:n siirtymisestä ihmisiin on pieni, kunhan liha kuumennetaan ja noudatetaan hyvää hygieniaa ruuan valmistuksessa.
– Puhtaan suomalaisen tuotantomme kiistaton etu olisi se, että skotlantilainen jalostaja saneeraisi emolintukannan. Isovanhempaispolven jalostaja ei ole kuitenkaan toistaiseksi kyennyt tätä tekemään, sanoo MTK:n kotieläinasiamies Jukka Rantala.
Suomalaisen broilerituotannon hygieniatilanne poikkeuksellinen koko maailmassa. Olemme vapaita salmonellasta ja tuotantomme on koko maailman mittakaavassa erittäin puhdasta.
Eviran tutkimuksen mukaan 22 prosenttia vuonna 2016 vähittäismyynnissä olleesta tuoreesta broilerinlihasta sisälsi antibiooteille vastustuskykyisiä ESBL- tai niiden kaltaisia bakteereja. Muiden EU-maiden tutkimustiedot puuttuvat toistaiseksi. Euroopan lääkeviraston tilastot antibioottien käytöstä tuotantoeläimillä viittaavat siihen, että muualla Euroopassa ESBL:n ja sen kaltaisten bakteerien esiintyvyys lihassa on todennäköisesti merkittävästi Suomea suurempi.
Lisätietoja
Eläinlääkäri Leena Suojala, 040 779 2945
Kotieläinasiamies Jukka Rantala, 040 715 8710
Avainsanat
Tietoja julkaisijasta
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Maa- ja Metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK ry
Kuka kantaa vastuun, jos metsästyslain muutos on riittämätön?3.4.2025 15:53:26 EEST | Tiedote
Suurpetojen kannanhoidollisen metsästyksen käynnistämistä tavoitteleva metsästyslain muuttamista koskeva hallituksen esitys on tänään siirtynyt eduskunnan käsiteltäväksi. MTK:n arvion mukaan esitetyt muutokset ovat riittämättömiä erityisesti suden kannanhoidollisen metsästyksen mahdollistamiseksi.
Ravintolan on kerrottava lihan alkuperä kirjallisesti1.4.2025 10:48:35 EEST | Uutinen
Ravintolat, kahvilat, laitosruokalat ja esimerkiksi grillikioskit ovat velvollisia kertomaan asiakkaille, mistä maasta tarjoiltava liha on peräisin. Tieto on annettava kirjallisesti esimerkiksi ruokalistassa tai infotaululla. Tiedon pitää olla saatavilla ennen kuin asiakas tekee ostopäätöksen – pelkkä vastaus asiakkaan suulliseen kysymykseen ei riitä.
Miksi naudanjauheliha loppui kaupasta?31.3.2025 10:48:33 EEST | Tiedote
Naudanjauhelihan katoaminen kauppojen hyllyiltä ei ole sattumaa, vaan näkyvä merkki syvästä kriisistä suomalaisessa naudanlihantuotannossa. Muun muassa heikon kannattavuuden vuoksi maidon- ja lihantuotanto ei houkuttele – nuoria ei hakeudu alalle eikä investointeja juurikaan tehdä. Kulutusta on ohjattu hinnoittelulla jauhelihaan, mutta tuotanto ei ole pysynyt mukana, eivätkä tuottaja- ja kuluttajahinnat ole seuranneet eurooppalaista kehitystä.
Valtakunnallinen maaseutumatkailuseminaari kokosi alan toimijat yhteen – Yhteistyö ja kehitys avainasemassa20.3.2025 16:00:00 EET | Tiedote
Valtakunnallinen maaseutumatkailuseminaari 18.–20.3.2025 kokosi Lappeenrantaan matkailualan asiantuntijoita, yrittäjiä ja kehittäjiä keskustelemaan maaseutumatkailun merkityksestä ja tulevaisuudesta. Seminaarissa korostui maaseutumatkailun rooli elinkeinoelämän vahvistajana sekä sen kehittämisen edellyttämä tiivis yhteistyö eri toimijoiden kesken.
Yksityismaiden luonnontilaisten metsien ja vanhojen metsien suojeluun varattava riittävä rahoitus20.3.2025 14:11:23 EET | Tiedote
Valtioneuvosto on tehnyt periaatepäätöksen vanhan metsän kriteereistä ja luonnontilaisen metsän määritelmästä Suomessa. MTK korostaa, että päätös vaikuttaa merkittävästi myös yksityismaiden metsänomistajiin. Periaatepäätöksen mukaisten metsien suojelun toteuttaminen edellyttää riittävää rahoitusta METSO-ohjelman kautta, jotta metsänomistajien oikeudet ja vapaaehtoisuus voidaan aidosti turvata.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme