Helmikuussa Saimaan Tuoreen kirjolohifileet vietiin käsistä – nyt kalaa saa jälleen kaupoista
Juhannuksen jälkeen tarjonta laajenee ja kalaa tulee valtakunnalliseen jakeluun myös S-marketteihin ja K-kauppoihin.
Annoskokoista kirjolohta myydään yhden 170 gramman ja kahden fileen pakkauksissa. Yhdestä fileestä syö yksi aikuinen ja tuplafileestä riittää syötävää kahdelle aikuiselle tai yhdelle aikuiselle ja kahdelle lapselle.
”Kiinnostus Saimaan Tuoreen kirjolohta kohtaan on yllättänyt meidät täysin. Joka päivä saamme kyselyjä siitä, että milloin kirjolohta myydään taas. Tämä kertoo siitä, että kotimaiselle kalalle riittää kysyntää”, Saimaan Tuoreen toimitusjohtaja Jari-Matti Pitkänen iloitsee.
Ensimmäinen erä Saimaan Tuoreen fileitä myytiin loppuun hetkessä kauppojen hyllyiltä helmikuussa. Suuren suosion lisäksi kalojen loppumiseen vaikutti myös se, että Varkauden kalankasvatuslaitos käynnistyi vasta alkuvuodesta.
”Maalis- ja huhtikuun jouduimme odottelemaan kalojen kasvamista. Nyt kun kasvatus pyörii täysillä, kalaa varmasti riittää”, Pitkänen vakuuttaa.
Saimaan Tuoreen kirjolohet myös palvelutiskeille
Saimaan Tuoreen Varkaudessa sijaitseva kiertovesikasvattamo tuottaa miljoona kiloa kirjolohta vuodessa ja toimii hyvin eri tavalla kuin perinteiset kalankasvattamot. Koko ketju mätimunasta lautaselle on mietitty uusiksi. Kiertovesilaitoksessa kasvavien kirjolohien liha on terveellistä, puhdasta, ympäristöystävällistä ja aina sataprosenttisen jäljitettävää.
Tuoreen kalan käsitettely tapahtuu aivan kasvatuksen vieressä, mikä takaa tuotteiden tuoreuden ja laadun kuluttajille. Kalojen ruokinta on tarkkaan optimoitu, jotta ne kasvavat tasaisesti ja niiden lihan omega-3-rasvahappokoostumuksesta tulee mahdollisimman hyvä.
Koska tuore ja kotimainen kala on kysytympää kuin koskaan, Saimaan Tuoreen suunnitelmissa on tarjota annoskokoisten pakattujen kalojen lisäksi jatkossa kirjolohta kauppojen palvelutiskeiltä.
”Niin käteviä kuin pakatut fileemme ovatkin, niin haluamme tarjota kuluttajille ja kaupoille enemmän vaihtoehtoja. Niinpä kirjolohifileemme tulevat jatkossa myös irtomyyntiin”, Pitkänen sanoo.Saimaan
Tuoreen taustayhtiön Finnforel Oy:n omistavat Arvokala Oy (Kaj Arvonen), Tukku Heino Oy (Petri Heino) ja Aii Corporation Oy (Pekka Viljakainen). Yhtiön toimitusjohtaja on Jari-Matti Pitkänen.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Haastattelu- ja materiaalipyynnöt:
Anniina Nissinen
0400 380 010
anniina@mellakkahelsinki.fi
Kuvat
Tietoja julkaisijasta
Saimaan Tuore haluaa palauttaa kotimaisen, tuoreen, terveellisen ja ympäristöystävällisen kalan suomalaisten ruokapöytään. Kirjolohet kasvavat Varkaudessa sijaitsevassa kiertovesilaitoksessa, jossa jo valmiiksi puhdasta Saimaan vettä puhdistetaan koko ajan. Tämä edistää kalaterveyttä ja vähentää merkittävästi kasvatuksen ympäristökuormitusta. Kasvatusprosessi on kolmiosainen ja jakaantuu Hollolaan, Huutokoskelle ja Varkauteen. Tuotantokapasiteetti on miljoona kiloa vuodessa.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Saimaan Tuore
Suomeen julistetaan kansallinen kirjolohipäivä – Jyrki Sukula: Suomella on täydet mahdollisuudet omavaraiseen kalatalouteen26.10.2023 07:58:00 EEST | Tiedote
Torstaina 2. marraskuuta vietettävän kansallisen kirjolohipäivän tarkoitus on lisätä tietoa kotimaisesta kalataloudesta ja herätellä kuluttajia pohtimaan, mistä kala heidän lautaselleen tulee. Juhlan kunniaksi Jyrki Sukula jakaa ilmaista kirjolohikeittoa Helsingin Narinkkatorilla.
Olympiavoittaja Iivo Niskanen ja kalabrändi Saimaan Tuore yhteistyöhön 18.2.2021 08:28:57 EET | Tiedote
“Molempien pääkilpailijat tulevat Norjasta!”
Finnforel ja WWF Suomi yhteistyöhön vaelluskalojen suojelemiseksi1.8.2020 09:00:00 EEST | Tiedote
Jokaisesta myydystä Saimaan Tuoreen tuotteesta lahjoitetaan osuus WWF:lle uhanalaisten vaelluskalakantojen suojelemiseksi Saimaalla.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme