Legenda jälleen auki: Arvokkaasti kohennettu Strindberg palvelee laajennetulla tuotevalikoimalla

Kahvila perusparannettiin rakennusta kunnioittaen. Tärkeintä oli huomioida arvokkaan Mikonkadun kulman tyyli sekä perinteikäs asiakaskokemus Strindbergin kahvilasta. Sisustus pohjaa ajattomaan mannermaiseen designiin, jonka peruspilareita ovat harmoninen värimaailma ja elegantit, entisöidyt kalusteet.

- Muutoksen tavoitteena oli hakea kahvilaan sitä samaa nostalgista fiilistä, joka täällä on ollut sen perustamisesta lähtien. Olemme erittäin tyytyväisiä lopputulokseen kaikilta osin. Uskon, että asiakkaamme pitävät kauniista ja tunnelmallisesta miljööstämme entistäkin enemmän. Joitain pieniä viimeistelyjä tullaan vielä tekemään myöhemmin, kertoo ravintolan johtaja Susanna Reichmuth.

Vegaanisia ja gluteenittomia uutuuksia kera nimikkokahvin

Kahvilan kohennuksen yhteydessä myös listaa muovattiin monipuolisemmaksi. Sekä suolaisiin että makeisiin syötäviin tuotiin monia uusia vaihtoehtoja. Samoin gluteenitonta tai vegaanista ruokavaliota noudattaville on nyt entistä ilahduttavampi tarjonta.

- Meillä käy paljon isompiakin ryhmiä, jolloin on tärkeää, että jokainen löytää mieluista syötävää ja juotavaa. Herkulliset tanskalaiset smørrebrød-voileivät maistuvat täyteläisiltä, ja uusissa suolaisissa ja makeissa piirakoissamme on erilaisia täytteitä. Toast Skagen ja muut suosikkiklassikot ovat tietysti yhä listalla. Palvelemme edelleen asiakkaitamme pöytiin, mutta kiireisimmille on itsepalvelu ja take away -mahdollisuus, Reichmuth kuvailee.

Strindbergin kahvilan ylpeys on kuitenkin sen mittava kahvi- ja teevalikoima. Erikoiskahveja ja muita alkoholittomia juomia täydentävät valikoidut viinit, oluet, siiderit ja drinkit.

- Meidän omaa kahvia kannattaa maistaa niin tummana kuin vaaleanakin paahtona. Siinä on mukana raikkautta, marjaisuutta ja pehmeyttä. Nimikkokahviimme ihastuvat voivat ostaa sitä halutessaan mukaankin, jolloin Strindbergin ainutlaatuisesta tunnelmasta ja makumaailmasta pääsee nauttimaan omassa kodissa tai miksei lahjanakin, Reichmuth vinkkaa.

Strindbergin kahvilan aukioloajat:
ma–pe 9.00–21.00
la 10.00–21.00
su 12.00–19.00

Strindberg
Pohjoisesplanadi 33, Helsinki
puh. 09 6128 6900

Strindberg on osa NoHo Partners -konsernia.

Jakelu:
STT Info
Keskeiset tiedotusvälineet