Huippukokki Jani Salmela Pepper Cateringin nokkamieheksi
Pirkanmaan juhla- ja tapahtuma-alalle muodostuu vahva catering-toimija, kun kolme pirkanmaalaista pitopalvelua yhdistävät toimintansa. Syyskuun aikana Pito-Kalaasi ja Pitopalvelu Kristalli yhdistyvät osaksi Pepper Cateringia. Yhdistymisen myötä Pepper Cateringistä muodostuu kokonaisuus, jonka kapasiteetti riittää jopa 1000 hengen ruokapalvelun toteuttamiseen saman päivän aikana. Pepper Cateringin keittiötoiminnan narut pitää käsissään lukuisia huippukeittiöitä kiertänyt ja mm. Pirkanmaan Keittiömestareissa vaikuttava Jani Salmela.
”Catering eli kansan suussa pitopalvelu on kovin paikalleen jämähtänyt toimiala. Alalla toimii lukuisia pieniä yrityksiä ja ammattimaisten tapahtumajärjestäjien on ollut vaikea löytää alalta kumppania, jonka kapasiteetti riittää useampien tilaisuuksien järjestämiseen samana päivänä.”, keittiöpäällikkö Jani Salmela kertoo nykytilannetta. Syksyn aikana Pepper Catering pyrkii Salmelan johdolla yksinkertaistamaan ja digitalisoimaan asiakkaan tilausprosessia sekä vahvistamaan asemaansa ammattimaisena catering-kumppanina sekä yritys- että yksityissektorilla.
Jani Salmela on pitkän linjan ravintola-ammattilainen, keittiömestari ja kouluttaja Tampereelta. Salmelan työhistoriasta löytyy kiinnityksiä mm. Arto Rastaan ravintoloista sekä Sokos Hotel Ilveksestä, jossa Salmela on toiminut keittiömestarina hotellin lippulaivakohteissa Ball Roomissa ja Masuunissa. Kesällä 2020 Salmela oli mukana käynnistämässä kovaan suosioon noussutta Haikan Grilliä Pirkkalassa.
Yhteyshenkilöt
Lisätietoja:
Jani Salmela
keittiöpäällikkö
Pepper Catering
p. 040 1668922
jani.salmela@peppercatering.fi
Kuvat
Linkit
Tietoja julkaisijasta
Restbar GroupPispalan valtatie 18 B
33250 Tampere
Pepper Catering on tamperelainen catering-palvelu, jonka asiakkaita ovat sekä yksittäiset yritykset että ammattimaiset tapahtumajärjestäjät Pirkanmaalla. Pepper Catering vastaa vuosittain yli 500 hää- ja yksityisjuhlan ruokapalvelusta. Pepper Catering on osa Restbar Groupia.
Restbar Group on pirkanmaalainen perheyhtiö, jonka ravintoloita ovat Pepperit Ylöjärvellä, Kangasalla ja Nokialla, Oliver´s Pirkkalassa sekä Olutravintola Konttori ja Foodrouter Tampereen keskustassa. Lisäksi Restbar Groupiin kuuluu pitopalvelua harjoittava Pepper Catering sekä DJ- ja karaoketoimintaan keskittyvä ohjelmayhtiö Popmaster.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Restbar Group
Ravintola-alan henkilöstöpalveluyritykset yhdistyivät - tavoitteena rakentaa houkuttelevia urapolkuja ravintola-alan osaajille21.3.2025 11:22:59 EET | Tiedote
Tamperelaiset henkilöstöalan yritykset Staffy Oy ja Ahkera Henkilöstöpalvelut Oy yhdistivät voimansa. Hotelli- ja ravintola-alan työntekijöitä Pirkanmaalla ja pohjoisen hiihtokeskuksissa työllistävien yhtiöiden toiminta jatkuu Ahkera Henkilöstöpalvelun nimellä.
Levillä ravintoloiden henkilöstön määrä kymmenkertaistuu talven huippusesongin aikana11.3.2025 10:24:19 EET | Tiedote
Levi Restaurantsin henkilöstön määrä kymmenkertaistuu talven huippusesongin aikana – kausityöntekijöitä houkuttavat kansainvälinen työympäristö ja kunnon talvi. Levin alueella Kittilässä vierailee vuosittain jopa 750 000 matkailijaa. Matkailijoiden muonittamisesta vastaavat alueen 60 ravintolaa, joista peräti kahdeksan kuuluu Levi Restaurantsin ravintolaperheeseen.
Haaveissa ura musiikin ja viihteen parissa? – Popmaster Tourilta potkua DJ-työhön5.3.2025 09:19:00 EET | Tiedote
Popmaster Oy on Suomen johtava DJ- ja karaokepalvelujen tarjoaja juhliin, tapahtumiin ja ravintoloihin. Nyt Popmaster kutsuu alan nykyiset ja tulevat tähdet maksuttomaan verkostoitumis- ja koulutustapahtumaan. Popmaster Tourin kevään keikkapaikat ovat Tampere (17.3.) Helsinki (24.3.) ja Turku (25.3.).
Maailman kalleimpiin kuuluva Blessed-olut maaliskuussa edullisesti Konttorin hanassa5.3.2025 07:45:00 EET | Tiedote
Maailmanlaajuista suosiota nauttivan alaskalaisen Anchorage Brewing Companyn Blessed-olut on olutmaailman hitti. Rajoitetun saatavuuden kallis ja kehuttu maltainen on yleensä tarjolla pullotuotteena, mutta Olutravintola Konttori päätti hankkia oluen hanaan. Reilusti yli sadan euron pullollisen (0,375l) sijaan Konttorista saa ostaa Blessed (2024) -olutta 10 eurolla per desilitra.
One of the World's Most Expensive Beers, Blessed, Now Affordable on Tap at Finnish Beer Restaurant Konttori5.3.2025 07:45:00 EET | Press release
The Blessed beer by Alaska's Anchorage Brewing Company, a global sensation, is now making waves in the beer world. This rare and highly praised malt beverage, typically available only in bottles, will now be on tap at Olutravintola Konttori in Tampere, Finland. Instead of paying well over 100 euros for a 0.375l bottle, customers can enjoy Blessed (2024) for 10 euros per deciliter at Konttori.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme