Finnforel får ASC-certifiering för ansvarsfull odling av regnbågslax

”Vi är mycket nöjda med certifieringen. Det är ett fantastiskt erkännande av vårt mångåriga arbete för en ansvarsfull och ekologiskt hållbar fiskodling”, säger Jussi Mekkonen, VD för Finnforel.

”Finnforel är ett modernt företag baserat på cirkulär ekonomi som med stor framgång har kombinerat biologiska och tekniska processer. I år kommer vi att producera nästan en miljon kg välsmakande, hälsosam fisk. Vi föder upp regnbågslax i ett slutet kretslopp som ger minimal belastning på naturen. Med våra vattenbruksmetoder minimerar vi både produktionsutsläpp och matsvinn hos konsumenten. Det vatten vi använder renas och återvinns, samtidigt som vi optimerar tillförseln av resurser till produktionen så att inget förfars eller släpps ut i naturen. Vi använder alla sidoströmmar och fraktioner av fiskråvaran, antingen själva eller tillsammans med våra samarbetspartners, så att ingenting går till spillo, fortsätter Mekkonen.

ASC är en ideell organisation som grundades av Världsnaturfonden (WWF) och Sustainable Trade Initiative (IDH). ASC-certifiering är ett bevis på att vattenbruksverksamheten uppvisar ansvarstagande och transparens genom hela produktionskedjan och garanterar både miljömässig och social hållbarhet.

ASC www.asc-aqua.org