Shanghai Tacoista tuttu Lie Mi laajenee – avaa kesän aikana jopa kuuteen Huuvan keittiöpisteeseen

Lie Mi jalkautuu kesäkuussa yhteensä kuuteen Huuvan keittiöön; Herttoniemeen, Myyrmäkeen, Pitäjänmäkeen, Niittykumpuun, Myllypuroon ja Olariin. Yhdessä Huuvan kanssa Lie Mi pyrkii laajentumaan Helsingin keskustan ulkopuolelle ja saavuttaa myös kaupunkien keskustojen ulkopuolella asuvat asukkaat ja yritykset. Aikaisemmin Lie Millä on ollut neljä kivijalkaravintolaa Helsingin keskustassa ja yksi Tampereella. 

“Huuva tekee laajentumisesta helppoa ja vaivatonta”, tiivistää Lie Min perustaja Kara Ching. “Avaamme kesän aikana yhteensä kuuteen uuteen keittiöpisteeseen, joiden kautta voimme tavoittaa taas merkittävän määrä uusia asiakkaita. Olemme niin innoissamme Lie Min ja Huuvan yhteistyöstä, että suunnittelemme myös syksyllä kansainvälistä laajentumista Berliiniin – tietysti Huuvan kautta.” 

“Lie Mi on ollut asiakkaidemme ykköstoive, kun olemme kysyneet ravintolatoiveita asiakkailtamme. Kotiin saa tilattua monessa paikassa pitsaa ja kebabia, mutta ihmiset haluavat nykyään muutakin. Tavoitteenamme on räjäyttää naapurustojen ruokatarjonta ja tuoda trendiravintoloiden suosikkiruuat kaikkien saataville, riippumatta asuinpaikasta”, kertoo Ville Leppälä, Huuvan toinen perustaja ja toimitusjohtaja. “Olemme tästä syystä erittäin iloisia uudesta yhteistyöstämme, jossa Lie Mi avaa kesällä jopa kuuteen Huuvan keittiöpisteeseen. Tavoitteenamme on tuoda legendaariset Shanghai Tacot koko Suomeen ja myöhemmin myös Saksaan.”