Ari Taivalsaari Jyväskylän Palokan uuden McDonald’s-ravintolan yrittäjäksi

Loppuvuodesta 2023 avattava Mäkkäri rakennetaan Palokan ostoskeskusalueen viereen osoitteeseen Sammontie 3. Ravintolaan tulee pöytiintarjoilu, digitaaliset tilauskioskit ja kahdella tilauspisteellä toimiva autokaista. Lisäksi perheen pienimmille löytyy sisäleikkipaikka. Ravintola palvelee asiakkaita ympäri vuorokauden.

”On hienoa päästä avaamaan viimeisimmän konseptin mukainen ravintola omaan kotikaupunkiin. 30 vuotta Mäkkäri-uraa on mennyt kuin siivillä. Kaiken takana on sitoutunut henkilökunta, ja me kaikki odotamme avausta jo innolla”, Ari Taivalsaari sanoo.

Toisen polven McDonald’s-yrittäjä panostaa Jyväskylään

Ari Taivalsaaren isä Esko Taivalsaari avasi Jyväskylään kaupungin ensimmäisen McDonald’s-ravintolan, Jyväskeskuksen, 30 vuotta sitten vuonna 1993, ja Ari Taivalsaari on ollut mukana sen toiminnassa alusta saakka. Hän aloitti McDonald’s-yrittäjänä isänsä jalanjäljissä vuonna 1998 Keljonkeskuksessa sijainneessa Mäkkärissä ja on laajentanut sekä uudistanut liiketoimintaansa siitä lähtien.

Nyt Taivalsaari toimii yrittäjänä yhteensä 13 McDonald’s-ravintolassa seitsemällä eri paikkakunnalla ja työllistää yhteensä noin 800 työntekijää. Taivalsaaren ravintoloiden liikevaihto oli vuonna 2022 yhteensä 48 miljoonaa euroa. Hän on Suomen suurin McDonald’s-yrittäjä.

Palokkaan avattava ravintola on avautuessaan Jyväskylän kolmas Mäkkäri, ja niiden kaikkien yrittäjänä toimii Ari Taivalsaari.

”Pidän tärkeänä, että Jyväskylään investoidaan ja että sen elinvoimaisuutta pidetään yllä”, Taivalsaari sanoo.

Taivalsaari on palkittu Suomen Vuoden McDonald’s-yrittäjänä neljä kertaa. Vuonna 2018 hänet palkittiin myös kansainvälisellä Fred L. Turner Golden Arch -palkinnolla, joka on McDonald’sin korkein mahdollinen tunnustus yrittäjälleen.

”Ari on tehnyt upean, 25-vuotisen uran McDonald’s-yrittäjänä ja kasvattanut ravintolaperhettään tuona aikana voimakkaasti eri puolilla Suomea. Olen iloinen, että kasvatamme yhdessä Arin kanssa McDonald’s-ketjun läsnäoloa nyt entisestään myös Jyväskylässä”, McDonald’s Suomen toimitusjohtaja Olli Johansson sanoo.