Pitopalveluyrityksellä ennätysvilkas kesä – "Maistuvaan ruokaan halutaan satsata"
Koronavuosina hiljentynyt seuraelämä on jälleen vilkastunut, mikä näkyy myös pitopalveluyrityksen arjessa. Pirkanmaalaisella Pepper Cateringillä on takanaan ennätysvilkas kesä – siitä ovat pitäneet huolta yritystapahtumat sekä yksityistilaisuudet ristiäisistä muistotilaisuuksiin.
Pepper Cateringin palvelupäällikkö Tiina Soininen on työssään huomannut, että kokonaisvaltaisen pitopalvelun rinnalla niin sanotun tilausruuan toimitukset ovat lisääntyneet.
”Tilausruokatoimituksia olemme kuluneen kesänkin aikana tehneet varsin laajalla valikoimalla ja maantieteellisestikin eri puolille Pirkanmaata. Yritykset tilaavat meiltä tarjoiluja esimerkiksi toimistolla tai muualla järjestettäviin tiimipäiviin. Yksityisasiakkaista tyypillisiä ovat esimerkiksi saunaillan tai mökkiviikonlopun merkeissä rentoutuvat ystäväporukat”, Soininen kertoo.
Perhejuhlat perinteisissä merkeissä
Hääpareja pitopalveluyrityksessä on palveltu jo vuosia, mutta tänä päivänä moni tilaa tarjoilut myös pienempiin perhejuhliin kuten muistotilaisuuksiin, syntymäpäiville, valmistujaisiin, rippijuhliin ja ristiäisiin.
”Asiakkaamme kertovat monesti, että haluavat itsekin nauttia elämänsä tärkeistä päivistä yhdessä lähipiirinsä kanssa keittiössä uurastamisen sijaan. Tarjoiluiden osalta perhejuhlissa päädytään usein melko perinteisiin vaihtoehtoihin, mutta niihinkin voi halutessaan yhdistää ripauksen yllätyksellisyyttä. Parasta palautetta oikeastaan onkin, kun osaa ehdottaa jotakin, mitä asiakas ei itse olisi osannut ajatellakaan”, Tiina Soininen sanoo.
Yritystilaisuuksissa mikään idea ei ole liian villi
Asiakas- ja sidosryhmätilaisuudet ovat Pepper Cateringin tyypillisiä yritystapahtumia, mutta moni yritys palkitsee myös henkilöstöään esimerkiksi kesäjuhlien tai pikkujoulujen merkeissä. Yrityspuolella haetaan usein yllätyksellisyyttä ja se näkyy myös tarjoiluissa.
”Smokehouse Barbeque on ollut tämän kesän ehdoton hitti, ja sehän menee näyttävyytensä ansiosta ihan ohjelmanumeronakin. Lempeästi matalassa lämpötilassa savustettava ruoka on suussa sulavaa, enkä ihmettele, että se on nopeasti noussut muoti-ilmiöksi. Kysyntää riittää, joten kannattaa olla hyvissä ajoin liikkeellä, mikäli mielii isossa peräkärrysavustimessa valmistuvia herkkuja”, palvelupäällikkö Meri Hovilainen sanoo.
”Yritystapahtumiin liittyy monesti jokin teema, jonka toivotaan ulottuvan ruoka- ja juomapuoleen sekä luonnollisesti myös kattaukseen. Viime aikoina on juhlittu retrohenkisesti 80- ja 90-lukujen teemabileissä tai vaihtoehtoisesti 1920-luvun tyyliin. Mieleeni ovat jääneet myös sirkusteemaiset vappujuhlat överidonitseineen ja muine värikkäine tarjoiluineen”, Hovilainen jatkaa.
Hyvät eväät kasvuun
Pepper Catering toimii Pirkanmaalla ja palvelee asiakkaitaan noin 80 kilometrin säteellä Tampereesta. Tampereen maine Suomen vetovoimaisimpana kaupunkina näkyy pitopalveluyrityksessä monella tapaa. Suuret urheilutapahtumat ja konsertit ovat innoittaneet yrityksiä järjestämään omia tilaisuuksiaan, joista on mukava lähteä yhdessä jatkamaan iltaa hyvän ruuan ja juoman päälle.
”Yhä useammin hyvä ruoka mielletään tilaisuuden keskeiseksi onnistumisen elementiksi, mikä on tietysti hienoa. Itse nautin, kun pääsen kulkemaan asiakkaan rinnalla koko matkan aina ensimmäisestä kyselystä juhlatilan valojen sammuttamiseen asti. Siinä pääsee itsekin osaksi asiakkaan tarinaa, ja siksi me pepperiläiset teemme työtämme täydellä sydämellä”, Hovilainen sanoo.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Timo HannulaOperatiivinen johtajaPepper Catering Oy
Puh:+358405386181timo.hannula@peppercatering.fipeppercatering.fiKuvat
Linkit
Pepper Catering on tamperelainen cateringpalvelu, jonka asiakkaita ovat yksitysiasiakkaat, yritykset ja ammattimaiset tapahtumajärjestäjät Pirkanmaalla ja sen lähiympäristössä. Pepper Catering vastaa vuosittain yli 800:n yksityisjuhlan ja yritystilaisuuden ruokapalvelusta. Pepper Catering on osa Restbar Groupia.
Restbar Group on pirkanmaalainen perheyhtiö, jonka ravintoloita ovat Pepperit Ylöjärvellä, Kangasalla ja Nokialla, Oliver´s Pirkkalassa sekä Olutravintola Konttori sekä henkilöstöpalveluyritys Staffy. Lisäksi Restbar Groupiin kuuluu pitopalvelua harjoittava Pepper Catering sekä DJ- ja karaoketoimintaan keskittyvä ohjelmayhtiö Popmaster.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Restbar Group
Ravintola-alan henkilöstöpalveluyritykset yhdistyivät - tavoitteena rakentaa houkuttelevia urapolkuja ravintola-alan osaajille21.3.2025 11:22:59 EET | Tiedote
Tamperelaiset henkilöstöalan yritykset Staffy Oy ja Ahkera Henkilöstöpalvelut Oy yhdistivät voimansa. Hotelli- ja ravintola-alan työntekijöitä Pirkanmaalla ja pohjoisen hiihtokeskuksissa työllistävien yhtiöiden toiminta jatkuu Ahkera Henkilöstöpalvelun nimellä.
Levillä ravintoloiden henkilöstön määrä kymmenkertaistuu talven huippusesongin aikana11.3.2025 10:24:19 EET | Tiedote
Levi Restaurantsin henkilöstön määrä kymmenkertaistuu talven huippusesongin aikana – kausityöntekijöitä houkuttavat kansainvälinen työympäristö ja kunnon talvi. Levin alueella Kittilässä vierailee vuosittain jopa 750 000 matkailijaa. Matkailijoiden muonittamisesta vastaavat alueen 60 ravintolaa, joista peräti kahdeksan kuuluu Levi Restaurantsin ravintolaperheeseen.
Haaveissa ura musiikin ja viihteen parissa? – Popmaster Tourilta potkua DJ-työhön5.3.2025 09:19:00 EET | Tiedote
Popmaster Oy on Suomen johtava DJ- ja karaokepalvelujen tarjoaja juhliin, tapahtumiin ja ravintoloihin. Nyt Popmaster kutsuu alan nykyiset ja tulevat tähdet maksuttomaan verkostoitumis- ja koulutustapahtumaan. Popmaster Tourin kevään keikkapaikat ovat Tampere (17.3.) Helsinki (24.3.) ja Turku (25.3.).
Maailman kalleimpiin kuuluva Blessed-olut maaliskuussa edullisesti Konttorin hanassa5.3.2025 07:45:00 EET | Tiedote
Maailmanlaajuista suosiota nauttivan alaskalaisen Anchorage Brewing Companyn Blessed-olut on olutmaailman hitti. Rajoitetun saatavuuden kallis ja kehuttu maltainen on yleensä tarjolla pullotuotteena, mutta Olutravintola Konttori päätti hankkia oluen hanaan. Reilusti yli sadan euron pullollisen (0,375l) sijaan Konttorista saa ostaa Blessed (2024) -olutta 10 eurolla per desilitra.
One of the World's Most Expensive Beers, Blessed, Now Affordable on Tap at Finnish Beer Restaurant Konttori5.3.2025 07:45:00 EET | Press release
The Blessed beer by Alaska's Anchorage Brewing Company, a global sensation, is now making waves in the beer world. This rare and highly praised malt beverage, typically available only in bottles, will now be on tap at Olutravintola Konttori in Tampere, Finland. Instead of paying well over 100 euros for a 0.375l bottle, customers can enjoy Blessed (2024) for 10 euros per deciliter at Konttori.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme