Tämä Cava Espanjasta ilahduttaa erinomaisella hinta-laatusuhteellaan
Kesän juhlakausi on aivan kulman takana ja monella on varmasti mielessä sopivat juhlajuomat. Löysimme Cavan, joka ilahduttaa erinomaisella hinta-laatusuhteellaan ja sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen.
Cava ei ole kuten ennen! Cava oli ennen synonyymi erittäin hyvälle hinta-laatusuhteen, samppanjamenetelmällä tehdylle kuohuviinille. Aina varma valinta! Tämä muuttui muutamia vuosia sitten, kun Cavan valmistualuetta laajennettiin Kataloniasta, Pohjois-Espanjasta käsittämään käytännössä koko Espanjan eri viininvalmistusalueet. Valmistusalueen laajennuksesta johtuen kuluttajan pitää tietää, tehdäänkö viini Etelä- vai Pohjois-Espanjassa.
Mistä kuluttaja tietää eron? Sen tietäminen on vaikeaa ja vaatii pullon tekstien tulkitsemisen osaamista.
Marqués de Monistrol on yksi suurimmista Cavan tuottajista, joka aloitti Cavan tuotannon jo 1880-luvulla. Tila sijaitsee Kataloniassa Penedèsin sydämessä, 40 km Barcelonasta lounaaseen. Cava valmistetaan perinteisillä menetelmillä, eli samalla kuin samppanja. Viini käy toisen kerran pullossa, jonka jälkeen se saa levätä määrätyn vähimmäisikäytysajan hiivasakan kanssa ennen kuin hiivasakka poistetaan. Myös vuosikerrattomia Cavoja kypsytetään täällä tavallista pitempään – vähintään 12 kuukauden ajan – jotta viini ehtii kypsymään ja kehittymään elegantiksi makuelämykseksi. Tätä kyseistä Cavaa, Monistrol Selección Especial Cava Brut, kypsytetään 15 kuukautta maanalaisissa kellareissa. Mikä viinistä tekee Fiksulöydön arvoisen löydön? Jälleen kerran maku. Voidaan myös todeta että alle 12 € maksava luomucava, joka on tehty Cavan valmistuksen ydinaluella Kataloniassa on todellinen löytö. Meitä ilahduttaa erityisesti viinin monikäyttöisyys. Tämä viini toimii skoolatessa ja buffetruokien kevyenä kaverina.
Tässä Fiksuviinin viiniasiantuntijoiden arvioita viinistä:
Kirkas viini, jolla on kaunis vaalea oljenkeltainen väri ja runsaat kuplat.
Tuoksu on puhdas, runsaahko, raikas ja nuori. Tyylikkäässä sekä suoraviivaisessa hedelmäisessä tuoksussa kypsää Granny Smith omenaa, limen ja sitruunan kuorta.
Maku on kuiva, puhdas ja raikas ja alku hapokas, mutta samalla raikkaan hedelmäinen. Maun intensiteetti on keskirunsas. Maussa on tuoksunsa aromeja, mutta enemmän sitrushedelmien kautta. Maun lopussa kuvaan tulee vihreän omenan maku. Alkoholipitoisuudeltaan tämä on keskitasoa ja makumaailmaltaan sitrushedelmäinen ja raikkaan omenainen. Keskipitkä puhdas jälkimaku päättyy omenan sekä sitruunankuoren makuun.
Tämä kuohuviini on maukas ja raikas sekä helposti lähestyttävä. Monistrol on hyvä aperitiivi juhlakäyttöön ja raikkaan hapokkutensa myötä se sopii pikkunaposteltavien kaveriksi. 12€ hinnalla oikein hyvä juhlajuoma, joka pesee valtaosan kalliimmista Proseccoista. Tarjoile viini 8-asteisena kuohuviinilasista tai kapeasta tulppaanilasista.
-Petri Pellinen 88 / 100 p.
Viini on oljenkeltainen eloisilla kuplilla.
Ujohkossa tuoksussa korostuvat sitruunan, kypsän päärynän ja keltaisen omenan sävyt, joita täydentää hienovarainen mineraalisuus.
Viini on kuiva ja keskitäyteläinen pehmeällä ja miellyttävällä moussella. Jäännössokerin määrä (11 g/l) pyöristää viinin korkeaa hapokkuutta ja viini maistuu sokeripitoisuuttaan kuivemmalta. Viini on kaikilta osin tasapainossa!
Maku on raikas ja selkeäpiirteinen toistaen tuoksun aromeja. Intensiteetti on yllättävän runsas. Mineraalisuus ja kypsä omena korostuvat etenkin viinin keskipitkässä jälkimaussa.
Maukkaan hedelmäinen Monistrol Cava Organic ei koreile kompleksisuudellaan, mutta osoittautuu yllättävän tasapainoiseksi kuohuviiniksi noin kymmenen euron hintaluokassa. Erinomaista vastinetta rahoille!
Monistrol Cava Organic sopii mainiosti kenen tahansa jääkaappiin kesän yllättäviin hetkiin. Tämän kanssa ei tarvitse odottaa täydellistä tilaisuutta — kilistäminen on paikallaan, olipa juhlan aihe pieni tai suuri! Oppikirjaesimerkki laadukkaasta kympin Cavasta.
-Oscar Hagfors 87/100
Tässä erinomainen Cava arvostetulta tuottajalta, mikä sopii hetkeen kuin hetkeen!
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Henry JohanssonPerustajaFiksuviini.fi
Puh:0405229613info@fiksuviini.fihttps://www.fiksuviini.fi/Linkit
Fiksuviini.fi-palvelu etsii parhaimmat hinta-laatusuhteen viinit Alkon valikoimasta.Palvelu on suunniteltu suomalaisille kuluttajille, jotka arvostavat parempaa viinilaatua samaan hintaan.
Fiksuviini.fi julkaistiin tammikuussa 2021 – Facebookissa jaettavista viinivinkeistä on nopeasti kasvanut yksi Suomen suurimmista ja vaikuttavimmista viinimedioista yli 30.000 seuraajan muodossa. Autamme kuluttajia, tukemme maahantuojia ja vähennämme viinihävikkiä.
Olemme Alkosta riippumaton toimia, joka kuratoi Alkon valikoimaa, jotta kuluttajien olisi helpompi valita oikeat viinit.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Fiksuviini.fi
Punaviini, jossa on makeutta ei voi olla hyvää! Vai voiko?1.10.2024 12:20:15 EEST | Tiedote
Mucho Más Gold heitti meidän ennakkoluulomme romukoppaan. Viini on valmistettu tavalla, joka rikkoo lähes kaikkia perinteitä. Pahinta kaikessa on kuitenkin se, että viini osoitti vääräksi meidän ennakkoluulomme punaviinistä, jossa on jäännössokeria. Toisin, kuin olemme tähän mennessä ajatelleet, niin tämän tyylin viini voi olla onnistunut ja maultaan herkullinen.
Suositut Fiksuviinin viinimessut tulevat taas2.9.2024 10:36:58 EEST | Tiedote
Fiksuviini.fin suositus viinimessut palaavat taas Helsinkiin, kun pääsemme viettämään niitä 21.9.2024 ravintola Hima&Salissa.
Kansainvälisen tason roseviini Unkarista30.5.2024 09:16:31 EEST | Tiedote
Unkarin viinituotanto on ottanut isoja harppauksia eteenpäin! Nyt teimme löydön joka on juuri nyt täydellinen näihin kuumiin kesäpäiviin.
Hinta-laatusuhteeltaan erinomainen viinilöytö Alsacesta20.5.2024 10:06:05 EEST | Tiedote
Alsace on klassinen ranskalainen viinialue, joka on osittain jäänyt unholaan. Alueen viinit ovat erinomaisia mutta hinnat ovat vain nousseet merkittävästi vuosien varrella. Löysimme kuitenkin Alkosta erinomaisella hinta-laatusuhteella varustetun Alsacen viinin!
Harvinainen löytö: hyvällä hinta-laatusuhteella katettu itävaltalainen kuohuviini17.5.2024 09:00:00 EEST | Tiedote
Kyllästynyt tai vaihtelua Proseccoon? Kokeile VerSecco Itävallasta!
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme