Espoo Catering vähentää ruokahävikkiä yhdessä ruoka-apujärjestöjen kanssa
Espoo Catering Oy on aloittanut yhteistyön ruoka-apujärjestöjen kanssa lahjoittaakseen koulukeittiöistä ylijäänyttä lounasruokaa. Yhteistyökumppaneina toimivat Manna-talo, Espoonlahden seurakunta ja Kivenkolon asukastila. Lahjoitukset aloitettiin alkuvuodesta menestyksekkäällä kokeilujaksolla, jonka jälkeen toimintamallia on päätetty jatkaa.
Toimintamalli on seuraava:
- Koululounaan päätyttyä Espoo Catering ilmoittaa ruoka-apujärjestöille ylijääneestä ruoasta, jonka keittiöhenkilökunta pakkaa astioihin.
- Ruoka-aputoimijat noutavat ruoan keittiöstä ja jakavat sen ruokaa tarvitseville.
Erinomaisesti sujunut yhteistyö on hieno esimerkki siitä, kuinka ylijäämäruoka voidaan hyödyntää tehokkaasti ja samalla auttaa niitä, jotka sitä eniten tarvitsevat.
Espoo Cateringin ensisijainen tavoite on, ettei ruokahävikkiä syntyisi lainkaan. Jos hävikkiä kuitenkin syntyy, voidaan ylijäänyt lounasruoka hyödyntää yhteistyön avulla. Koulukeittiöissä on iloittu siitä, ettei linjastolta ylijäänyt ruoka mene hukkaan.
Espoo Catering osallistuu pääkaupunkiseudun FoodWaste Ecosystem -hankkeeseen, jonka tavoitteena on ruokahävikin vähentäminen ja hävikkiruoan hyödyntäminen. Ylijääneen ruoan lahjoittamisen kehittäminen on yksi osa tätä hanketta.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Johanna AndstenLaatu- ja kehityspäällikkö
Puh:043 8255 119Puh:043 8255 119johanna.andsten@espoocatering.fiLinkit
Espoon kaupunki
Verkostomainen viiden kaupunkikeskuksen Espoo on vastuullinen ja inhimillinen edelläkävijäkaupunki, jossa kaikkien on hyvä asua, oppia, tehdä työtä ja yrittää ja jossa espoolainen voi aidosti vaikuttaa.
Espoo Catering
Espoo Catering Oy tuottaa Espoon kaupungin ateriapalveluita kouluissa ja päiväkodeissa valmistaen päivittäin noin 80 000 ateriaa. Yritys toteuttaa myös kokous- ja juhlapalvelutarjoiluja.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Espoon kaupunki - Esbo stad
Kaupunginhallitus: Lähijunaliikenteen varikon sijoittumista Näkinmetsään selvitetään asemakaavoituksella15.10.2024 19:06:29 EEST | Tiedote
Kaupunginhallitus päätti käynnistää lähijunavarikon mahdollistavan asemakaavoituksen Näkinmetsän alueella. Espoon kaupunkirata ja lähijunaliikenteen kehittäminen rantaradan varrella edellyttävät uuden lähijunaliikenteen varikon rakentamista. Kaavoituksessa selvitetään, voidaanko alueelle toteuttaa lähijunaliikenteen maanalainen kalliovarikko.
Tilastot ja tutkimukset -kuukausitiedote lokakuu 202410.10.2024 13:54:33 EEST | Tiedote
Espoon pitkä väestöennuste vuosille 2024–2060 ja Espoon alueellinen ennuste vuosille 2024–2033 ovat valmistuneet. Espoon väkiluku oli elokuun 2024 lopussa ennakkotietojen mukaan 318 510. Työttömyyden kasvu kiihtyi elokuussa, avoimia työpaikkoja yli 1400 vähemmän kuin vuotta aiemmin. Tutkimustietoa Espoon ulkomaalaisista (MoniSuomi2022). Mun Espoo kartalla – Miltä näyttää tulevaisuuden lapsiystävällinen Espoo lasten ja nuorten silmin? Luotettavat digitaaliset ja fyysiset palvelut maahanmuuttajien kotoutumisen tukena. Osakeasuntojen hinnat postinumeroalueittain Espoossa 2023. Yritysten työpaikkakehitys Espoossa. Suhdannekehitys indeksien valossa Espoossa, Länsimetron ja Kaupunkiradan kehityskäytävillä sekä Kehä III:sen seurantavyöhykkeellä.
Ett digitalt försök i Esbo tog fram ett språkkunskapstest som främjar sysselsättningen9.10.2024 14:12:23 EEST | Nyheter
I Esbo genomfördes ett digitalt försök vars syfte var att utreda hur användningen av ett webbspråktest i finska påverkar sysselsättningen. Det webbläsarbaserade testet, som utvecklades och testades under försöket, mäter hur väl den testade skriver och talar samt hur bra hen är på läs- och hörförståelse.
Espoon digikokeilussa kehitettiin työllistymistä edistävä kielitaitotesti9.10.2024 14:12:23 EEST | Uutinen
Espoossa toteutettiin digikokeilu, jonka tavoitteena oli selvittää, miten suomen kielen taitotason verkkotesti käyttö vaikuttaa työllistymiseen. Kokeilussa kehitetty ja testattu selainpohjainen testi mittasi kirjoittamista, puhumista sekä kuullun ja luetun ymmärtämistä.
Digital experiment in Espoo developed an employment-promoting language proficiency test9.10.2024 14:12:23 EEST | News
A digital experiment in the city of Espoo investigated how an online test on Finnish language proficiency could affect employment. The browser-based test, which was developed and tested in the experiment, measured writing and speaking skills as well as understanding of audio and text materials.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme