Helsingin kaupunki, kaupunkiympäristön toimiala

Raakana tarjotun punajuuren aiheuttamien sairastumisten syy ei ole vielä selvinnyt

Jaa

Helsingin kaupungin elintarviketurvallisuusyksikkö selvittää ruokamyrkytyksiä, joiden epäillään liittyvän ruokailuun päiväkoti Tilhessä 18. lokakuuta. Sairastumiset aiheutti raakana tarjottu punajuuriraaste.

Elintarvikenäytteiden tulokset ovat valmistuneet. Punajuuriraasteissa todettiin kohonnut hiivapitoisuus, mutta ei käymisen merkkejä. Lisäksi näytteissä todettiin nitraattia, jota on luontaisesti punajuuressa. Saadut tulokset eivät selitä sairastumisia. Näytteitä tutkitaan mahdollisesti lisää.  

Potilasnäytteet ovat valmistuneet. Niissä ei ollut löydöksiä.

Valmiiksi kuorittua punajuurta oli käytetty parasta ennen -päivämäärän jälkeen. Tämä on tullut esille myös aiemmissa punajuuriin liitetyissä epidemioissa.

Päiväkodin henkilökunnalle ja lasten vanhemmille on toimitettu kysely lisätietojen saamiseksi. Kyselyyn on vastannut 44 henkilöä. Saatuja vastauksia ei ole vielä tarkasteltu tarkemmin, mutta kyselyssä sairastuneiksi on ilmoittautunut 17 henkilöä, joista 12 on lapsia.

Ympäristöpalvelut selvittää edelleen epidemiaa yhteistyössä Helsingin kaupungin sosiaali- ja terveysviraston epidemiologisen toiminnan kanssa.  

Avainsanat

Yhteyshenkilöt

Elintarvikehuoneistoa koskevat asiat

Riikka Åberg
Elintarviketurvallisuusyksikön päällikkö
puh. 09 310 32010
riikka.aberg@hel.fi

Sairastuneiden oireet

Eeva Särelä
Ylilääkäri
puh. 09 310 52123
eeva.sarela@hel.fi

Helsingin kaupunki, kaupunkiympäristön toimiala
PL 58200, 00099 Helsingin kaupunki
09 310 2611

http://www.hel.fi/kaupunkiymparisto

Kaupunkiympäristön toimiala huolehtii Helsingin kaupunkiympäristön suunnittelusta, rakentamisesta ja ylläpidosta, rakennusvalvonnasta sekä ympäristöön liittyvistä palveluista.

Tilaa tiedotteet sähköpostiisi

Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.

Lue lisää julkaisijalta Helsingin kaupunki, kaupunkiympäristön toimiala

Rakennusten ja yleisten alueiden jaoston päätöstiedote 31.10.202431.10.2024 18:26:34 EET | Tiedote

Helsingin kaupunkiympäristölautakunnan rakennusten ja yleisten alueiden jaosto kokoontui torstaina 31.10.2024. Kokouksen päätöstiedote (yhteenveto tehdyistä päätöksistä) on julkaistu kaupungin verkkosivuilla: Päätöstiedote » Päätöstiedote näkyy verkkosivuilla siihen asti kun kokouksen pöytäkirja julkaistaan. Pöytäkirja korvaa valmistuttuaan päätöstiedotteen. Rakennusten ja yleisten alueiden jaoston seuraava kokous on torstaina 14.11.2024.

Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.

Tutustu uutishuoneeseemme
HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye