Suolakurkku jakaa kansaa – joka neljäs hampurilaisen tilaaja jättää sen pois

Hampurilainen on kiistaton klassikko, mutta sen täytteet jakavat mielipiteitä. Toiset eivät voisi kuvitellakaan hampurilaista ilman suolakurkkuja, toiset haluavat ehdottomasti suolakurkut pois. Hampurilaiset ovat Foodoran toiseksi tilatuin tuote heti omavalintaisen pizzan jälkeen. Suolakurkun inhoajia löytyy siis paljon. 

Foodoran tilatuimmat hampurilaiset ovat perinteiset juusto- ja kerroshampurilaiset, jotka maistuvat suomalaisille vuodesta toiseen. Foodoran datan perusteella terveellisen ruoan suosikkipäiviä ovat maanantai, tiistai ja keskiviikko, mutta hampurilaiset maistuvat silloinkin. Toki huomioitavaa on, että hampurilaisia, kuten muutakin comfort foodia, innostutaan tilaamaan kuitenkin eniten lähempänä loppuviikkoa. Hampurilaisia tilataan eniten sunnuntaisin.

– Se on selvää, että makuasioista ei voi kiistellä, ja siksi pitää olla mahdollista voida vaikuttaa tilauksen personointiin. Tilauksen yhteydessä voi kertoa reilusti, millaisen annoksen haluaa syödä. Oli selvää, ettei moni syö suolakurkkuja, mutta inhoajia tuntui olevan yllättävän paljon, kertoo Foodoran varatoimitusjohtaja Einar Toivonen.

Foodorasta saatetaan silloin tällöin tilata erikoisia lisätuotepyyntöjä pizzan päälle, kuten vaikkapa ranskalaisia perunoita tai Bearnese-kastiketta.

Maistuu naisille, miehille ja turkulaisille

Turkulaiset ovat erityisen innokkaita hampurilaisten ystäviä, sillä Turku on Suomen kaupungeista se, jossa hampurilaisia tilataan eniten asukasta kohden. Lisäksi naisten ja miesten tilausten välillä ei suurta eroa näy hampurilaisten suosiossa; ne ovat molempien kolmen suosituimman annoksen kärjessä. 

Määrällisesti miehet kuitenkin tilaavat hampurilaisia paljon enemmän, kun taas naisten tilauksissa näkyy selkeästi enemmän variaatioita eri annosten välillä. 

– Hampurilaisten suosio ei tule koskaan häviämään. Perinteisten hampurilaisketjujen rinnalla suosiosta kamppailevat nyt myös pienemmät ketjut, jotka tarjoavat laadukkaampia gourmet-hampurilaisia. Eikä kannata myöskään unohtaa paikallisia grilliravintoloita, joiden purilaiset ovat usein paikallinen kuuluisuus, kertoo Toivonen. 

Foodorassa on tuhansia ravintoloita ympäri Suomen, tunnetuimmista hampurilaisketjuista paikallisiin erikoisuuksiin. Ravintolavalikoima kasvaa jatkuvasti.