Jamix Oy: Jamixin uusi Panorama-näkymä kruunaa yrityksen 35-vuotisjuhlavuoden

Maailman moderneimman keittiöjärjestelmän JAMIX G6 -ohjelman uusin ja edistyksellisin versio julkaistiin viime syksynä. Keittiöjärjestelmässä on muun muassa automaattinen kustannus- ja katelaskenta sekä automaattinen ravintoarvotietojen laskenta. Reseptien hallinta ja keittiön toiminnan järjestäminen on helppoa, kun tarvittava tieto on keskitetysti kaikkien saatavilla.

Keväällä 2025 julkaistava JAMIX G6 Panorama tuo lisätehokkuutta JAMIX G6 -keittiöjärjestelmään. Panorama kokoaa kaikki ravintolakeittiössä tarvittavat tiedot yhteen selkeään kalenterinäkymään. Näkymässä on helppo suunnitella ja aikatauluttaa tulevien päivien ja viikkojen tarjottavat ruoat. Ruokalistasuunnittelussa voi myös rakentaa ruokalistan tai tarjoilukokonaisuuden suoraan Panoramassa resepteistä ja raaka-aineista. Ruokalistojen ohella keittiön tarjoiluaikojen ja catering-tarjoilujen hallinta on aiempaa suoraviivaisempaa. Ainutlaatuisen Panoraman ydin on kalenteri, johon keittiö voi aikatauluttaa päivän eri tarjoilut sisältöineen.

Jo 35 vuotta tuotekehitystä ja asiakastoiveiden täyttämistä

Vuonna 1990 perustetun yrityksen tuotekehitys on aina pyrkinyt paitsi vastamaan asiakkaiden toiveisiin, myös ylittämään ne. Uuden sukupolven Jamix G6 Panorama -ohjelma on jo peräti kuudennen sukupolven pilvipalvelutuote.

”Olemme alusta asti vastanneet omalla kehitystyöllämme asiakkaidemme toiveisiin ja teknisiin vaatimuksiin. Ohjelmiemme taustalla on innovaatioita ja runsaasti tietotaitoa, mikä tekee meistä kiistatta alan edelläkävijän kansainväliselläkin tasolla. Jamixin ohjelmia käytetään niinkin kilpailluilla markkinoilla kuin Yhdysvalloissa, ja saamme sieltäkin paljon kehuja moderniudesta ja helppokäyttöisyydestä”, toteaa Jamix Oy:n perustaja ja toimitusjohtaja Mikko Jaatinen.

Viking Ventures -pääomasijoittaja mukaan kirittämään matkaa Yhdysvaltain markkinoille

Norjalainen pääomasijoittaja ilmoitti joulukuussa 2024 sijoittavansa Jamixiin. Investoinnin avulla tuetaan Jamixin laajentumista Yhdysvalloissa sekä innovaatioita, jotka tehostavat keittiöiden toimintaa. Tällä hetkellä Jamixiin luottavat muun muassa Yalen, Berkeleyn ja UCLA:n kuuluisat yliopistokampukset.

JAMIX G6 Panorama valittiin FFCR Innovation Awards -kilpailun finaaliin

Fastfood, Café & Restaurant Expo -tapahtuma järjestää tänä vuonna ensimmäistä kertaa Innovation Awards -kilpailun. Tavoitteena on nostaa esiin ruoka- ja ravintola-alan uraauurtavimpia ideoita ja niin, että ne saisivat mahdollisimman paljon näkyvyyttä.

Tuomarit ovat ennakkoarvioinnin perusteella päättäneet nostaa JAMIX G6 Panorama -näkymän 12 finalistin joukkoon. Lopullinen voittajakolmikko selviää FFCR-messuilla Helsingissä 19.3.2025.

Lisätietoja: Toimitusjohtaja Mikko Jaatinen, Jamix Oy, mikko.jaatinen@jamix.com, puh. 0400 478 784

Jamix Oy: taustatiedot ja historia

Ammattikeittiöiden työskentelyä tukevien ja niiden toimintaa optimoivien Jamix-ohjelmistojen ensimmäinen versio syntyi yrityksen perustajan ja toimitusjohtajan Mikko Jaatisen ajatuksesta 35 vuotta sitten. Tänä päivänä Jamix Oy työllistää 50 henkeä, joista 40 Suomessa ja 10 Yhdysvalloissa. Yrityksen liikevaihto oli 4,8 miljoonaa euroa vuonna 2023.

Koulunpenkiltä toiselle

Jaatisen tietojenkäsittelytieteen opinnot 1980-luvulla toimivat alkusysäyksenä Jamix-ohjelmille. Ensimmäinen asiakas oli ammattioppilaitos, joka osti ensimmäisenohjelmaversion maaliskuussa 1990, eli tasan 35 vuotta sitten. Sana kiiri, ja pian ohjelma oli käytössä myös muissa ravintola-alan oppilaitoksissa. Vuosikymmenten varrella asiakkaiksi on tullut satoja erilaisia ammattikeittiöitä. Vuonna 2019 Yhdysvaltojen markkinat avautuivat taas oppilaitosten kautta, kun arvostettu Yalen yliopisto hankki Jamix-ohjelman kampuksensa ravintoloiden käyttöön.

Jamixin ohjelmien kivijalat ovat aina olleet resepti- ja ruokasuunnittelu sekä ammattikeittiöiden varastonhallinta. Kyky yhdistää nämä molemmat oli Jamixille myynnillinen valttikortti etenkin kunnille ja kaupungeille 1990-luvun lamassa, kun raaka-aineiden tilaaminen, vastaanotto, raportointi ja hävikin hallinta muuttui ohjelman ansiosta helposti hallittavaksi. Esimerkiksi raaka-aineiden hinnanmuutokset ja niiden kerrannaisvaikutukset kokonaisbudjettiin saatiin minimoitua, mikä oli kullanarvoista tiukassa taloustilanteessa. 

Teknologiakehitys rytmitti Jamixin kehitystyötä

Jamix-ohjelman ensimmäiset versiot luotiin DOS-käyttöjärjestelmällä. Windows-käyttöjärjestelmän yleistyminen asiakkailla kuitenkin edellytti, että ohjelma uudistettiin täysin vastaamaan uutta toimintaympäristöä vuonna 1995. 

Jaatinen oli pitkään yrityksen ainoa koodari, mutta julkisen puolen asiakkaiden jatkuva kasvu toi mukanaan tarpeen kasvattaa myös teknistä tiimiä. Jaatinen on edelleen mukana käytännön kehitystyössä. 

Tämänhetkinen pilvipalvelutuote on jo Jamixin viides sukupolvi, mutta seuraava sukupolvi, eli JAMIX G6, on jo markkinoilla ja kehittyy voimakkaasti. Jamix on luomassa maailman parasta ammattikeittiöiden toiminnanohjausjärjestelmää. Tätä visiota kohti Jamix menee kohti vakaasti teknologisen kehityksen kärjessä ja asiakkaita kuunnellen.

Kansainvälisten markkinoiden haasteet taklattiin tiiviillä läsnäololla

Jamixin ainutlaatuisuudesta ja tietotaidosta kertoo paljon myös se, että sitä on vuosien saatossa pyydetty kansainvälisille markkinoille. Kansainvälistyminen on kuitenkin vaativa prosessi, ja suuret markkinat, kuten Yhdysvallat, ovat haastavia ulkopuoliselle. Jamixin tuote pärjää todistetusti kilpailussa myös kansainvälisesti paikallisen panostuksen ja läsnäolon ansiosta.

Yritys saavutti todellisen läpimurron, kun Yalen yliopisto osti Jamix-ohjelman vuonna 2019. Maineikas asiakas avasi ovia, ja Jamixilla on nyt jo yli 20 isoa yliopistoa asiakkaana, muiden muassa Brown University sekä Berkeleyn ja UCLA:n kampukset Kaliforniassa. Isojen kampusten asiakasmäärät vaativat keittiön toiminnanohjaukselta paljon: esimerkiksi Ohio State-yliopistossa tarjotaan joka päivä 33 000 ruoka-annosta aamiaisesta lähtien. 

Merkittävä rahoitus kirittää Jamixin maailmanvalloitusta 

Jamix kertoi vuoden 2024 lopussa saaneensa norjalaiselta Viking Ventures -sijoitusyhtiöltä merkittävän sijoituksen. Viking Ventures on erityisen vaikuttunut Jamixin menestyksestä Yhdysvalloissa, ja Jamix lähteekin sijoituksen turvin hakemaan entistä tukevampaa jalansijaa sieltä.

Jamix on markkinajohtaja myös kotimarkkinallaan jo useamman vuoden takaa, ja panostaa luonnollisesti jatkossakin kehitystyöhön myös suomalaisten ammattikeittiöiden eduksi.