Kahvi on kallistunut kahden viime vuoden aikana. Kalliimpi hinta ei sinänsä ole huono asia, jos kahvipaketti pitää sisällään vastuullisesti tuotettua kahvia. Näin ei kuitenkaan aina ole, kertoo Reilun kaupan raportti Suomalaisen kahvinjuonnin vaikutukset ihmisiin ja ympäristöön.

Kansainvälinen tutkijaryhmä on selvittänyt Arabica-kahvilajin koko perimän. Tutkimustulokset avaavat uusia mahdollisuuksia tuottaa laadukkaampaa kahvia ja parantaa lajin vastustuskykyä vakavalle kahvipensaita tuhoavalle kasvitaudille kahviruosteelle.

Kevään iloisesta juhlasta, vapusta, tulevat ensimmäisenä mieleen makeat herkut: perinteinen sima, sokeripintaiset munkit ja tippaleivät, muut ihanat leivonnaiset ja kuplivan makeat juomat.

Suklaalevyt täydentävät kahden yhteiskunnallisesti vaikuttavan yrityksen välistä kumppanuutta. Viime syksynä lanseerattujen Ben & Jerry’s Chocolate Love A-Fair -jäätelöiden seuraksi liittyvät uudet limited edition -suklaalevyt. Chocolate Fudge Brownie - ja Strawberry Cheesecake -suklaalevyt saapuivat kauppoihin tammikuun alussa.

Jo muutaman vuoden S-ryhmän ruokakaupoissa myynnissä olleet Herkku Africa -kahvit edustavat erilaista toimintamallia: Kahvin paahtaminen ja pakkaaminen paikan päällä Keniassa tuntuu maussa sekä tuottajille jäävässä arvossa. Herkku Africa -kahveja halutaan nyt tehdä suomalaisille tutuksi ja tarjota niitä tässä maailmanmarkkinatilanteessa mahdollisimman edulliseen hintaan.

Kaikki tietävät että kahvi on nyt huippukallista ja se kallistuu vain. Tämä on totta korkeintaan puoliksi, kahvien maahantuoja ja paahtaja Petri Nieminen kertoo.

Suomalaiset ostivat vuoden 2021 aikana lähes 50 miljoonaa Reilun kaupan ruusua. Tullitilastojen mukaan se on 86 % tuontiruusujen markkinaosuudesta. Reilu kauppa ry:n vuosiraportti 2021 kertoo kukkien ja puuvillan olleen viime vuoden myynnin piristäjiä. Puuvillan käyttö lisääntyi erityisesti työvaatepuolella.

Reilu kauppa aloittaa uuden 15 kehityshanketta kattavan ohjelman Afrikassa ja Latinalaisessa Amerikassa. Ohjelmatyön tavoitteena on vahvistaa ihmisoikeuksien toteutumista Reilun kaupan tiloilla. Ulkoministeriön valtionavustuksen lisäksi hankkeita rahoittavat merkittävät yritykset kuten Alko, Mars, Lidl ja Ben & Jerry’s.

///LISÄTTY LÄHTEET/// Sosiaali- ja terveysministeriö esitti teollisen hampunviljelyn sääntelyyn muutoksia, joita oli tarkoitus käsitellä tammikuun lopussa eduskunnassa huumausainelain muutoksen yhteydessä. Hampunviljelyyn liittyvien lakiesitysten käsittelyä kuitenkin siirrettiin myöhemmäksi, ja niistä tullaan julkaisemaan uusi luonnos. Suomen suurimmista hamppualan yrityksistä koostuva teollisuus- ja hyötyhamppuyhdistys haluaa tuoda esille, että CBD-raaka-aineen tuotanto tulisi ottaa huomioon hamppulainsäädännön kehityksessä, sillä se kuuluu hampunviljelyn tulevaisuudennäkymiin. Yhdistys toivoo, että sääntelyn valmisteluun asetettaisiin työryhmä, johon kuuluu myös suomalaisen hampputeollisuuden edustajia. Yhdistyksen raportti CBD ja hampunviljely Suomessa julkaistaan 1.2.2022.

1,8 miljoonaa Reilun kaupan viljelijää vaatii päätöksentekijöitä pitämään lupauksensa ilmastotukirahoituksesta COP26-ilmastokokouksen alla. Viljelijät varoittavat ruuan tuotannon olevan vaarassa, jos päästöt eivät vähene eikä sään ääri-ilmiöihin sopeutumista tueta. Ilmastonmuutos on teemana myös Reilun kaupan viikolla, jota vietetään Suomessa 25.-31.10.2021.

Massimo Zanetti Beverage -konserni ottaa käyttöön kahvin alkuperän jäljitettävyyttä helpottavan lohkoketjuratkaisun. Pavut kahviin paahtaa suomalainen Meira.

Keniassa, Nairobin eteläpuolella sijaitseva African Coffee Roasters on Afrikan ensimmäinen luomukahviin erikoistunut kahvipaahtimo. Yritys tekee yhteistyötä suoraan osuuskuntien kanssa ilman välikäsiä. S-ruokakauppojen valikoimiin lisätään nyt Herkku Africa -merkillä aromikkaita kahviuutuuksia, jotka on jalostettu ja pakattu paikan päällä Afrikassa.

Tiedot kahvin kulkemasta matkasta ovat hyvinkin pirstaleisia. Kahvin ystävä voi nyt jäljittää ostamansa kahvin alkuperän Thank My Farmer -sovelluksella aina viljelijään saakka. Lohkoketjuteknologia toimii avaimena jäljitettävyyteen.

Toukokuun 9. päivänä järjestetään Maailman suurin Reilun kaupan kahvitauko, johon kaikki ovat tervetulleita osallistumaan nauttimalla kupillisen Reilun kaupan kahvia tai teetä. Tähän mennessä suurin Reilun kaupan kahvitauko on järjestetty Ruotsissa, ja nyt tavoitteena on, että maailman kovin kahvinjuojakansa ottaa ennätyksen haltuunsa yli 500 000 osallistujalla.

Ilmastonmuutos ja lajikato muuttavat ja tuhoavat maapallon elämää, mutta kehityksen hillitsemiseksi ja muutokseen sopeutumiseksi on keinoja – jos vain ryhdymme toimeen. Tervetuloa kuulemaan ilmaston ja ympäristön muutoksista sekä Suomessa että maailmalla ja niiden vaatimista toimista Hope for Globe -tapahtumiin Helsingin yliopiston Tiedekulmaan 18.-29.3.

Ammattikeittiöiden toiminnan kehittämiseen ja ruokailijoiden ateriointielämyksen parantamiseen kannustava Vuoden Keittiöteko on valittu kolmannen kerran. Keittiöalan ammattilaisista koostunut tuomaristo valitsi kilpailun voittajaksi helsinkiläisen ravintola Ultiman ja yleisöäänestyksen voittajaksi kohosi järvenpääläinen Gastro Bar Sesonki.

Ilmastonmuutos ja lajikato muuttavat ja tuhoavat maapallon elämää, mutta kehityksen hillitsemiseksi ja muutokseen sopeutumiseksi on keinoja – jos vain ryhdymme toimeen. Tervetuloa kuulemaan ilmaston ja ympäristön muutoksista sekä Suomessa että maailmalla ja niiden vaatimista toimista Hope for Globe -tapahtumiin Helsingin yliopiston Tiedekulmaan 18.-29.3.

Vuonna 2016 Reilun kaupan tuotteiden myynnin arvo kasvoi 9,5 prosenttia edellisvuoteen verrattuna. Suomalaiset ostivat viime vuonna yhteensä 189,9 miljoonalla eurolla Reilun kaupan tuotteita. Kun huomioidaan, että päivittäistavarakaupan myynti kasvoi viime vuonna vain 0,9 prosenttia, Reilun kaupan tuotteiden kasvu näyttäytyy erityisen vahvana.

Suomalaiset järjestivät Reilun kaupan viikolla 19.-25.10. ennätyksellisen määrän Reiluja kahvitaukoja, joilla juotiin ennätyksellinen määrä Reilun kaupan kahvia: yhteensä 243 210 kupillista! Tällä määrällä Reilun kaupan kahvia suomalaiset työllistivät yhteensä 170 Reilun kaupan kahvinviljelijää viikoksi.

Reilun kaupan viikolla (19.-25.10.) järjestetään satoja Reiluja kahvitaukoja