Fisuhaaste 2024 tuo uudet kalaruoat koululaisten testiin Espoossa
Espoo Catering ja Lagerblad Foods järjestävät Fisuhaaste 2024 -teemapäivän, jossa etsitään uusia, maistuvia kalaruokia koulujen ruokalistoille keräämällä suoraa palautetta oppilailta.
Fisuhaaste valtaa Espoon Karhusuon koulun perjantaina 26.1.2024. Karhusuon oppilaiden arvioitavina on kirjolohi-perunasosevuokaa, kirjolohilasagnettea ja kukkakaalicurrya. Espoo Catering ja Lagerblad Foods toteuttavat tapahtuman yhteistyössä koulun, oppilaiden ja keittiön ammattilaisten kanssa.
Haaste antaa oppilaille itselleen mahdollisuuden arvioida ja vaikuttaa kouluruokalistoihin. Kaikki Karhusuon koululaiset saavat äänestää suosikkinsa päivän ruoista. Tämän lisäksi 10–15 oppilaasta koostuva makuraati arvioi perusteellisesti ruokien maun, ulkonäön ja rakenteen. Espoo Cateringin väki on paikalla keskustelemassa raadin kanssa ja ottamassa palautteen vastaan.
Karhusuon koulu on yhtenäiskoulu, jossa on oppilaita esikoululaisista yläkoululaisiin. Tämä tekee Fisuhaasteesta oivan tilaisuuden saada kattavaa tietoa siitä, mitä mieltä eri ikäiset lapset ja nuoret ovat tarjotuista ruoista. Palautteiden pohjalta Espoo Catering kehittää reseptejä tai jos palaute on loistavaa, tuo ruoat listoille sellaisinaan.
Valtion ravitsemusneuvottelukunta suosittelee syömään kalaa ainakin kaksi kertaa viikossa. Kalaruoalla on tutkitusti lukuisia terveyshyötyjä, joten on tärkeää löytää koulujen ruokalistoille uusia, oppilaille maistuvia kalaruokia. Fisuhaaste pyrkii vastaamaan tähän tarpeeseen.
Fisuhaaste-teemapäivä järjestettiin viimeksi vuonna 2022, minkä pohjalta koulujen ruokalistoille lisättiin lime-inkiväärikala ja Välimeren uunikala. Fisuhaaste tuo uudet maut koululounaille!
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Regina EkroosHankinta- ja kehityspäällikköEspoo Catering Oy
Puh:+358 50 5898041regina.ekroos@espoocatering.fiKuvat
Espoo Catering tarjoaa laadukkaita ja maukkaita ateriapalveluita Espoon kouluissa, päiväkodeissa, lounasravintoloissa, seniori- ja hoivapalveluissa. Valmistamme päivittäin n. 80 000 ateriaa ympäri Espoota. Edustuspalvelumme vastaa Espoon kaupungin kokous- ja vierastarjoiluista.
Lagerblad Foods sai alkunsa kahden keittiömestarin unelmasta Helsingin Tukkutorilla vuonna 1998. Perinteitä vaalien ja raaka-aineita kunnioittaen olemme valmistaneet jo yli 20 vuotta suussa sulavaa ruokaa hotellien ja ravintoloiden vaativiin tarpeisiin.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Espoon kaupunki - Esbo stad
Espoo Cateringilla kaksi Pro2025-finalistia20.11.2024 14:12:36 EET | Tiedote
Espoo Catering Oy:llä on tänä vuonna PRO2025-gaalassa mukana jopa kaksi finalistia: Espoon Mainingin koulun keittiön palveluvastaava Marjo Sundström sekä yhtiön suurimman keittiön, Kilon Keittiön, tuotantopäällikkö Paula Kolppanen-Valli.
Uutta luova työote Espoon kaupunginkirjastossa voitti kaupunginjohtajan innovaatiokilpailun ja sai kunniamaininnan Excellence Finlandin kansallisessa Laatuinnovaatiokilpailussa14.11.2024 10:10:00 EET | Tiedote
Kirjastoaineiston käsittelyä tehostava LIRP-järjestelmä eli Library resource planner voitti Espoon kaupunginjohtajan innovaatiokilpailussa Innovaatiot-sarjan ja sai myös kunniamaininnan Excellence Finlandin kansallisessa Laatuinnovaatiokilpailussa. Mutta myös aivan toisentyyppinen työ Espoon kaupunginkirjastossa palkittiin: Tiedonhaun ja lähdekritiikin Battle 5.-6.-luokkalaisille sai kunniamaininnan kaupunginjohtajan innovaatiokilpailun Innovaatiot-sarjassa.
Tiedote kasvun ja oppimisen lautakunnan kokouksesta 13.11.202413.11.2024 18:57:25 EET | Tiedote
Kasvun ja oppimisen lautakunta päätti kokouksessaan 13.11.2024 lukuvuoden 2025-2026 esiopetuksen järjestämisestä ja teki ennakoivia päätöksiä seuraavan lukuvuoden oppilaaksiottoon liittyen.
Silver till Esbo i tävlingen Europas innovationshuvudstäder13.11.2024 17:17:19 EET | Pressmeddelande
Esbo stad placerade sig på andra plats i Europeiska kommissionens tävling för innovationshuvudstäder (iCapital). Huvudvinsten gick till Turin och den tredje pris till West Midlands Combined Authority från Storbritannien. Vinnaren offentliggjordes den 13 november 2024 under Web Summit som ordnades i Lissabon.
Espoolle hopeaa Euroopan innovaatiopääkaupunkikilpailussa13.11.2024 17:17:19 EET | Tiedote
Espoon kaupunki sijoittui toiseksi Euroopan komission innovaatiopääkaupunkikilpailussa (iCapital). Päävoiton vei Torino ja kolmanneksi sijoittui Iso-Britannian West Midlands Combined Authority. Voittaja julkistettiin osana Lissabonissa järjestettävää Web Summitia 13.11.2024.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme