Elintarviketeollisuusliiton (ETL) kunnanvaltuutetuille ja kuntien viranhaltijoille teettämän kyselyn perusteella kouluruualla on vankka tuki päättäjien keskuudessa. Kuntien elinvoimalle tärkeintä taas ovat kuntatalouden vakaus ja yritysten osaajatarpeisiin vastaava työperäinen maahanmuutto.

Kunnat tekevät muun muassa ruokahankintoihin, koulutukseen, työllisyyteen, kaavoitukseen sekä vesi- ja jätehuoltoon liittyviä päätöksiä, joilla on suora vaikutus ruoka-alan yrityksiin. Huhtikuun kunta- ja aluevaaleissa valittavilla päättäjillä on mahdollisuus vauhdittaa ruoka-alan kasvua ja vahvistaa paikallista elinvoimaa.

Korea-teemainen kouluruokatapahtuma tuo iloa ja energiaa Opinmäen kouluun torstaina 13. maaliskuuta 2025. Tapahtumassa etsitään uusia makuja koulujen ruokalistoille keräämällä palautetta suoraan oppilailta.

FOODDUCK Mobile Pro -leviteannostelija on voittanut vuoden 2025 HoReCa-innovaatiopalkinnon Ruotsin suurimmilla ravintola-alan messuilla Tukholmassa.

Lohjan kouluruokailussa vietetään ilmastoruokaviikkoa viikolla 10.2.-14.2.2025. Teemaviikon tarkoituksena on herättää oppilaissa ajatuksia ruoan ilmastovaikutuksista ja omista mahdollisuuksista vaikuttaa ruokavalinnoilla.

Espoo Cateringin molemmat finalistit palkittiin Pro-palkinnoilla Finlandia-talon gaalassa torstaina 30.1.2025.

Asemakaavamuutosten lisäksi kaupunginhallitus mm. päätti alue- ja kuntavaalien 2025 äänestyspaikat sekä merkitsi tiedoksi nuorisovaltuuston aloitteet ja kannanotot 2024.

Varhaiskasvatuksella, kouluilla ja oppilaitoksilla on merkittävä roolinsa siinä, miten uudet kansalliset ravitsemussuositukset siirtyvät osaksi lasten ja nuorten arkea. Yhteiset ruokailut ja ravitsemusaiheiden sisällyttäminen opetukseen tukevat sitä, että lapset ja nuoret oppivat ja omaksuvat terveelliset ruokavalinnat ja ravitsemuksen merkityksen käytännön tasolla.

Hyvinvoinnin ja terveyden edistäminen on vahvistunut peruskouluissa kahden viime vuoden aikana jonkin verran. Kehitettävää on kuitenkin vielä korona-aikaa edeltäneisiin vuosiin verrattuna. Tämä käy ilmi Opetushallituksen ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) syksyllä 2023 tekemästä TEAviisari-tiedonkeruusta, joka kartoitti terveyden ja hyvinvoinnin edistämistä Manner-Suomen peruskouluissa. Edellinen vastaava tiedonkeruu tehtiin vuonna 2021.

Vuoden ruokakasvattajaksi on valittu Lempäälän ruokapalvelu ja erityisesti siellä toimiva ruokakasvatuksen tiimi, johon kuuluvat Taina Keskinen, Reko Sipola, Katja Rautanen, Christina Mettälä ja Liisa Belaid. Kunniamaininnan ruokakasvatustyöstään sai Mainingin koulussa Espoossa toimiva palveluvastaava Marjo Sundström.

Espoo Catering ja Lagerblad Foods järjestävät Fisuhaaste 2024 -teemapäivän, jossa etsitään uusia, maistuvia kalaruokia koulujen ruokalistoille keräämällä suoraa palautetta oppilailta.

Julkisten ja hyvinvointialojen liitto JHL on ilmoittanut poliittisesta työtaistelusta, joka vaikuttaa Kokkolan koulujen ja päiväkotien puhtaus- ja ruokapalveluihin sekä koulunkäynninohjaajiin torstaina 14.12.2023.

Dubain ilmastokokous korostaa ruokajärjestelmän muutoksen keskeistä roolia ilmastonmuutoksen hillinnässä. Kestävän ruokajärjestelmän rakentamista voidaan vauhdittaa merkittävästi kouluruokailulla. Suomi on ollut aktiivinen kestävän kouluruokailun kehittämisessä. Kouluruoan pitkäjänteinen kehittäminen vaatii meillä vielä reseptiikan kehittämistä, ammattilaisten lisäkoulutusta sekä vahvempaa yhteistyötä koulujen rehtoreiden ja opetushenkilökunnan sekä ruoka-alan ammattilaisten kesken.

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan säännöllinen ruokailu ja terveelliset ateriat 3-4 tunnin välein ovat avain terveelliseen elämäntapaan. Itse valmistetut välipalat ovat paitsi terveellisiä myös taloudellisempi vaihtoehto. Itsetehty välipala antaa myös mahdollisuuden säädellä makua, ja suunnitelmallisuus vähentää ruokahävikkiä. Valmiissa välipalatuotteissa kannattaa huomioida ruuan alkuperä ja suosia suomalaista.

Espoo Catering Oy juhlistaa tätä upeaa innovaatiota Kouluruoka 75 -juhlaviikolla Espoon kouluissa. Juhlaviikon tarkoituksena on kertoa espoolaisille koululaisille kouluruoan historiasta, herättää ylpeyttä kouluruoasta ja osallistaa oppilaat kehittämään tulevaisuuden kouluruokaa. Espoo Catering tarjoilee juhlaviikon aikana suosikkiruokia eri vuosikymmeniltä ja viikko huipentuu perjantaina tarjottavaan juhla-ateriaan. Viikon aikana oppilaat voivat myös äänestää viikon parhaan ruoan.

Ruokahävikin vähentäminen on yritysten vastuullisuustavoitteiden ja ruoka-alan kohoavien kustannusten myötä ajankohtaisempaa kuin koskaan. Vaasan yliopiston Tulevaisuuden hävikkiä vähentävä buffetruokailu eli NextGen-hankkeessa kehitetään ruokahävikkiä vähentäviä ratkaisuja matkailu- ja ravintola-alalle uuden teknologian ja sosiokulttuurisen muutoksen avulla. Valtakunnallista Hävikkiviikkoa vietetään 11.–17. syyskuuta 2023.

Kaksi vuotta sitten pidetyn YK:n ruokajärjestelmähuippukokouksen ensimmäinen seurantakokous järjestetään 24.–26. heinäkuuta Roomassa. Suomi tuo kokouksessa esiin omaa esimerkkiään kouluruokailun edelläkävijänä.

Huomattava osa vanhemmista koki COVID-19 poikkeusolojen aikana vastuun lastensa etäopetuksesta jääneen heille itselleen, selviää uudesta tutkimuksesta.

Venäjän hyökkäyssota Ukrainaan on lisännyt nälkää maailmassa ja kasvattanut globaaleja humanitaarisen avun tarpeita. Siksi Suomen vuoden 2023 humanitaarisessa avussa painotetaan elämää pelastavaa ruoka-apua.

Ulkoministeriö myönsi yhteensä 13 miljoonaa euroa viidelle kansainväliselle kansalaisjärjestölle vuosille 2023–2025. Kyse on vakiintuneesta valtionavustushausta, joka toteutettiin viimeksi vuonna 2021.