Kesän suurin ruokajuhla lähestyy – näin suomalaiset syövät juhannuksena
Suomalaiset viettävät juhannusta tyypillisesti hyvin perinteisin ruokamenoin: lautaselta löytyy grillimakkaraa ja muita grillattavia, joiden kylkeen valitaan kotimaiset varhaisperunat. Kotimaiset kasvikset ovat juhannuksena parhaimmillaan, ja niistä valmistetaan raikkaita salaatteja, lisukkeita ja jälkiruokia.
![](/data/images/public/69820360/70320692/2313a1cc-84d5-427d-b6f3-54242b279521-w_720.jpg)
Yli 80 % suomalaisista grillaa kesäisin vähintään kerran viikossa*. Juhannuksena grillataan tyypillisesti entistä ahkerammin, ja useimmat suomalaiset valitsevat grilliinsä mieluiten lihaisan grillimakkaran. Tänä kesänä makkaroissa korostuvat myös erilaiset juustoiset vaihtoehdot, ja Lidlin hyllyistä voi löytää riippumattomissa vertailuissa menestyneitä juustomakkaroita.
– Haluamme tarjota asiakkaille parasta hinta-laatusuhdetta, ja teemmekin huolellista tuotekehitystä omien merkkiemme tuotteissa. Tämä on huomattu myös ulkopuolisissa tuotevertailusissa, ja tänä kesänä valikoimastamme löytyy jopa kaksi kesän 2024 parhaaksi grillimakkaraksi tituleerattua grilleriä: Grillimaisterin Urho juustogrillimakkara sekä sinihomejuusto-valkosipulimakkara, kertoo Lidlin ostojohtaja Thomas Heinrichs.
Makkaran lisäksi juhannuksena grillataan erilaisia grillilihoja sekä vegevaihtoehtoja, kuten tämän kesän vegaanisia uutuuksia grillitofua ja ribsejä, jotka ovat keränneet asiakkailta runsaasti kehuja. Perinteisten grillattavien ohella juhannuksena grillissä valmistetaan myös itse tehtyä pizzaa ja burgereita.
Lisukkeet tärkeässä roolissa – suomalaiset varhaisperunat maistuvat
Grillattavien ohella juhannusaterialla lautaselle laitetaan perinteisesti kotimaista varhaisperunaa, joka onkin yksi juhannuksen suosikkituotteista. Lidlissä on ollut kotimaista varhaisperunaa tarjolla jo toukokuun lopusta saakka, joten asiakkaat ovat päässeet nauttimaan niistä jo parin viikon ajan.
– Aloitimme kotimaisen avomaalta nostetun varhaisperunan myynnin kaikissa myymälöissämme Hangosta Sodankylään tänä vuonna ensimmäisenä Suomessa. Asiakkaat suosivatkin ehdottomasti kotimaista perunaa, joka on maultaan pehmeä ja hiukan makea. Suomalainen varhaisperuna kuuluu oleellisesti suomalaisiin juhannuspöytiin, mutta myös muihin tuoreisiin kotimaisiin kasviksiin panostetaan, kertoo Heinrichs.
Kotimaisen varhaisperunan ohella myös kotimaisten kasvisten kysyntä kasvaa juhannusviikolla. Myös kauden kasviksia hyödynnetään nykyään grillissä, ja esimerkiksi paprikaa ja kaalia voi hyödyntää herkullisissa ja terveellisissä grillivartaissa. Kesän yksi odotettu herkku on kotimainen mansikka, jota löytyy jo kaupoista sopivasti juhannukseksi.
Muista kasviksista esimerkiksi vesimeloni, kirsikat ja persikat ovat tällä hetkellä sesongissa ja siksi maukkaimmillaan. Erityisesti melonia myydään juhannuksen aikaan tuplasti enemmän kuin kesän muina viikkoina. Kasviksia hyödynnetään niin salaateissa kuin jälkiruoissakin.
Juhannusaterian kruunaavat erilaiset kalat, erityisesti sillit.
– Vesimelonia ja persikkaa hyödyntämällä perinteiseen lisukesalaattiin saa heti uutta tvistiä. Myöskään silliä ei sovi unohtaa – se on monelle suomalaiselle ehdoton osa kattausta, sanoo Heinrichs.
* Tulokset perustuvat Lidlin teettämään kyselyyn, johon vastasi yli tuhat suomalaista kuluttajaa. Vastaukset on kerätty viikoilla kesäkuussa 2023. Aineisto on suomalaista aikuisväestöä edustava otos.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Lidlin viestintä
Puh:(09) 23456 400media@lidl.fiTietoa julkaisijasta
Lidl on yksi Euroopan suurimmista päivittäistavaraketjuista. Suomessa 20 vuotta toimineessa ketjussa työskentelee lähes 5800 henkilöä. Yli 200 myymälän verkosto ulottuu Hangosta Sodankylään ja tavarantoimitukset myymälöihin hoidetaan Janakkalassa, Laukaassa ja Järvenpäässä sijaitsevista jakelukeskuksista. Lisätietoa tuotteista ja ajankohtaisista tarjouksista löytyy Lidl Plus -etusovelluksesta tai osoitteessa lidl.fi. Lisätietoja yrityksestä osoitteessa corporate.lidl.fi. Lidlin tiedotteet voi tilata suoraan sähköpostiin täältä.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Lidl Suomi
Lidl investoi isosti myymälöihin – pikakassat lähes kaikkiin Lidleihin kautta Suomen12.8.2024 09:00:00 EEST | Tiedote
Lidlillä on käynnissä koko Suomen laajuinen uudistus. Pikakassat ovat tulossa lähes kaikkiin Lidl-myymälöihin seuraavan puolen vuoden aikana. Kyseessä on toivottu uudistus, joka sujuvoittaa asiakkaiden arkea entisestään.
Lidl toisti närkästystä herättäneen hintavertailun entistä laajempana5.8.2024 06:50:00 EEST | Tiedote
Lidin toukokuussa seitsemällä paikkakunnalla tekemä ostoskorivertailu herätti keskustelua ostoskorivertailujen sudenkuopista. Nyt Lidl toisti hintavertailun yhdeksällä paikkakunnalla ja entistä laajemmalla ostoskorilla. Myös tällä kertaa vertailussa huomioitiin hinnan lisäksi tuotteiden laatutekijät ja pakkauskoot. Lidlin ostoskori oli 9−23 % halvempi kuin muissa kaupoissa.
Lidlillä haku päällä ympäri Suomen – käynnissä vuoden toiseksi suurin rekryaalto1.8.2024 14:16:31 EEST | Tiedote
Lidl hakee kymmeniä myyjiä ja useita vuoropäälliköitä myymälöihinsä eri puolille Suomea. Syksyn lähestyessä monet vaihtavat paikkakuntaa esimerkiksi opiskelujen takia ja työntekijöiden vaihtuvuus on kaupan alalla siksi suurta. Työntekijöitä haetaan Lidl-myymälöihin Hangosta Rovaniemelle saakka. Haku on käynnissä nyt ja kestää useimmilla paikkakunnilla elokuun loppuun asti.
Voiko työelämästä selvitä hengissä? – Lidl selvitti nuorten odotuksia työelämälle10.7.2024 07:30:48 EEST | Tiedote
Lidl kysyi yhdessä Suomen Lukiolaisten Liiton ja Sakki Ry:n kanssa lukiolaisilta ja ammattikoululaisilta heidän odotuksistaan työelämää kohtaan. Vaikka palkka on tärkeä osa työtä, eivät nuoret arvosta pelkkää riihikuivaa – kyselyyn vastanneet nuoret kaipaavat työhönsä merkityksellisyyttä ja joustavia työaikoja.
Onko suomalaisten makutottumus muuttumassa? Euroopassa suosittu maku trendasi Lidlin jäätelökilpailussa9.7.2024 09:20:13 EEST | Tiedote
Lidl järjesti suomalaisille jäätelönsuunnittelukilpailun, jonka voittajajäätelö tulee myynteihin Lidleihin ympäri Suomen kesällä 2025. Kilpailuun tuli yli 35 000 herkullista uutuusjäätelöehdotusta. Yllättävänä suosikkimakuna nousi esiin muualla Euroopassa tykätty kirsikka, joka ei ole aiemmin nauttinut suuremmin suomalaisten kuluttajien suosiota.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme