Kalle Rovanperä ja Fredman Capital vauhdittamaan Pro Restaurants Oy:n kasvuloikkaa - tavoitteena rakentaa suurin yksityisomisteinen ravintolayhtiö Bon Group Oy

“Olen innoissani tästä mahdollisuudesta liittyä osaksi Pro Restaurants Oy:n kasvua ja kehitystä. Yhtiön innovatiivinen lähestymistapa ja vahva visio sopivat erinomaisesti sijoitusstrategiaamme. Hallitustöitteni kautta ja perheyhtiössämme olen päässyt työskentelemään ammattikeittiöiden huipputoimijoiden kanssa. Pro Restaurantsilla on vahvat arvot ja intohimo tehdä kovaa työtä alalla, jota rakastan, sekä voimakas tahto ja nälkä kasvaa. Se haastaa sopivasti omaakin osaamistani ja rooliani yhteisen tulevaisuutemme eteen Ville Puustisen, Mikko Rosendahlin, Kallen ja muiden omistajien kanssa”, sanoo Fredman Capitalin toimitusjohtaja Peter Fredman.

Kautta aikojen nuorin rallin maailmanmestari Kalle Rovanperä tuo, kuten aina, mukanaan ainutlaatuista energiaa ja näkyvyyttä.

"Olen aina ollut kiinnostunut ravintola-alasta, ja tämä on loistava tilaisuus olla mukana luomassa jotain ainutlaatuista. Olen päässyt kiertämään laajasti maailmaa ja saanut arvokasta oppia, sekä hyvän käsityksen ravintola maailmasta. Monia hienoja muistoja onkin syntynyt hyvissä ravintoloissa ympäri maailman" Rovanperä kertoo.

”Haluan inspiroida nuoria tekemään hyödyllisiä ja kiinnostavia asioita. Pro Restaurantsin tarinassa yhdistyy yrittäjyys, kasvu ja kehitys eli moni minulle tärkeistä asioista. Kiinnostuin yhtiöstä nimenomaan hyvän tunnelman ja tavoitteellisen, mutta ihmiskeskeisen tekemisen kautta. Haluan olla mukana tässä yrityksessä, joka tarjoaa kasvupotentiaalia alalla eteenpäin pyrkiville nuorille osaajille, oli kyseessä sitten kokki, tarjoilija, DJ tai esiintyvä artisti” Rovanperä sanoo.

“Olemme erittäin tyytyväisiä saadessamme Fredman Capital Oy:n ja Kalle Rovanperän osaksi omistajapohjaamme. Tähän selkeään kasvuvaiheeseen uudistamme myös yrityksemme brändin. Jatkossa nimemme on Bon Group Oy. Haluamme nimenmuutoksella viestiä makoisuutta, herkullisuutta ja houkuttelevuutta sekä selkeämmin ottaa irtioton hajuttomista ja mauttomista ravintolakokemuksista yrityksenä sille ambitiotasolle, jossa vain parhaat ovat. Uusien omistajien taidot tulevat kasvumme tueksi tarpeeseen. Peterin taidot hallitusammattilaisena ja kasvuyrittäjänä ovat kiistattomat ja tuovat uutta puhtia hallitustyöhömme. Kallesta säteilee hyvä energia ja hänellä todellakin on myös maailmanluokan kontaktit sekä näkyvyys”, sanoo Bon Group Oy:n toimitusjohtaja Ville Puustinen.

Puustisen mukaan uudet omistajat syttyivät myös Bon Groupin keskeisistä arvoista: aitous ja ilo, ammattilaisuus ja yhteisöllisyys.

”Haluamme yrityksemme kasvavan, jotta kaikki työntekijämme voivat kehittyä. Jokainen uusi konsepti ja ravintola on uusi mahdollisuus kasvaa. Yrittäjinä meillä on syvä rakkaus ihmisiä kohtaan. Välitämme aidosti vieraistamme ja toisistamme. Mikään ei tee meitä onnellisemmiksi kuin erinomainen palvelu ja tiimin jäsentemme parhaimpien puolien esiin tuominen. Aitojen ammattilaisten yhteisönä sitoudumme vastuulliseen toimintaan ja tarjoamaan tinkimätöntä laatua kaikessa mitä teemme ja siten luomme asiakkaillemme unohtumattomia ravintolakokemuksia. Meillä on kova joukkue koossa.”